本帖最后由 686063 于 2012-8-16 10:46 编辑
《回归自然》
文/摄影/烹饪/靓靓
江南的生活
充满着诗情画意的悠闲 对川菜的批注 是吃香喝辣的 活色生香
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岭南的生活 是沉浸在淋漓的汤水之间 生活中总有美丽的邂逅 生命的色彩是回归在绿色的田野 当“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的时候 “荷叶罗裙一色裁” 别有一番滋味在叶中 新鲜荷叶包裹着鸡翅膀 佳肴美景一色裁 “已办青钱防雇直, 当令美味入吾唇”了
鸡翅膀用酒、酱油、糖、姜、葱淹2小时,然后放微波炉里叮熟就行。
米用水泡半小时,用新鲜荷叶包上,上锅蒸熟。
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