[活动现场] 【官】【活动现场】12.16 【美食中国】第135期：卤煮火烧记者：坚韧52320图文

分享到：

本帖最后由 52320 于 2021-12-17 14:17 编辑 ' _) j0 _+ E2 V9 y. V% @

VV宣传

【美食中国】第135期：卤煮火烧

, ~& {# a' e P3 N5 f; u

记者：坚韧4 X: a8 H( n |$ b3 a' r
来源：聊天大厅->VV官方栏目直播间[电信]601185

/ t/ G6 {$ f0 r, k: B8 n7 w

2021年12月17日讯 2021年12月16日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第135期：卤煮火烧栏目主播丹阳、守候将带你走进美食世界中。1 ^3 \0 }5 U9 ~9 m5 P% {
" k) q9 L' P: ^$ O7 {7 }

- y4 }4 e; s3 g: O0 C
卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。% A3 ]: N+ R% n+ E0 W* `
9 _( U$ w1 M" |/ i7 x C

营养价值：猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。可以补虚损，健脾胃。

' |+ u7 q L/ P3 ~0 Z
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。+ Q: W r; ]3 ^, u2 S
$ l! q$ M# l% k) I* D' _* S

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185, y% ^- |1 ]" h) b

% Q! l* S2 E) S! _3 A! T; i: T2 e2 ]: i6 m3 n