本帖最后由 52338 于 2021-12-7 18:43 编辑
吃喝玩乐“红烧牛蹄筋” 。
记者：飞沙
来源：VV-最强主播官方主题频道-680017 . . 随着人们生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。人们不再满足于单一的口味，开始有了多元化的美食追求。VV《吃喝玩乐》栏目，每期通过一道美食推介，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。2021年12月3日晚八点，VV官方栏目《吃喝玩乐》“红烧牛蹄筋”，在VV680017最强主播官方主题频道精彩开播，栏目主持浅行带着网友们探访各具特色的美食。本栏目特色，现场融互动性、娱乐性和趣味性一体。 . . 本期主播推介的红烧牛筋是一道简单的家常菜，主料是牛蹄筋。制作过程，1.将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋、红椒、生姜切碎。2.锅中加清水，将洗净的牛蹄筋洒入，加绍酒煮沸焯1次，炒锅放茶油，烧至七成热时，加入生姜，牛蹄筋煸炒几下，接着下冬笋、红椒片、放盐、酱油，再倒入牛清汤煮沸，待汁收浓时，放味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋芝麻油即成。 . . 红烧牛筋这道菜色泽红润，筋韧软糯。在后面的互动时间里，众多网友上麦和主播互动分享相关特色名吃的做法，吃法等喜闻乐见的趣事，还即兴献上精彩的节目演绎。当晚的栏目现场可谓是温馨一片，其乐融融。《吃喝玩乐》致力于打造一档内容丰富、生动有趣，兼具实时性、参与性的全新形式娱乐栏目，倡导健康快乐的生活方式。“海内存知己，天涯若比邻”，如果想了解更多的地域风情，饮食文化，请关注本栏目，主播将为你传递吃、喝、玩、乐方方面面最佳信息。 .
: H' [3 d/ _9 _3 O4 y1 u6 N2 [0 A! u) B! l0 W) Q1 a6 ]: ?4 b9 A% S& q% G4 O( f _
* P& S- w7 f. Q4 S. D | # a" L+ V+ I1 l7 S3 U" X4 i: L# n! J; f4 O+ A# n W
【责任编辑：52338】 | 
