本帖最后由 52338 于 2021-8-15 22:30 编辑
吃喝玩乐“干炸带鱼” 。
记者：飞沙
来源：VV-最强主播官方主题频道-680017 。 。 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的特色流派。VV《吃喝玩乐》栏目，每期通过一道美食推介，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。2021年8月13日晚八点，VV官方栏目《吃喝玩乐》“干炸带鱼”，在VV680017最强主播官方主题频道精彩开播，栏目主持守候带着网友们探访各具特色的美食。本栏目特色，现场融互动性、娱乐性和趣味性一体。 。 。 本期主播推介的干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。做法：1、带鱼剁头去尾，掏出内脏，切成的大块。2、取一个小盆，放点料酒、酱油、胡椒粉、精盐、白糖、味精，用手搅搅，让白糖与盐都化了，然后把带鱼放进去拌均匀，放30分钟以上，也可以放点辣椒面进去。3、锅里放油，烧到大约四五成热的时候，拿一个盘子，里面放上干淀粉，带鱼拿过来沾满干淀粉，放油锅里炸到全身金黄就好了。 。 。 干炸带鱼鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。在后面的互动时间里，众多网友上麦和主播互动分享相关特色名吃的做法，吃法等喜闻乐见的趣事，还即兴献上精彩的节目演绎，当晚的栏目现场可谓是温馨一片，其乐融融。《吃喝玩乐》致力于打造一档内容丰富、生动有趣，兼具实时性、参与性的全新形式娱乐栏目，倡导健康快乐的生活方式。“海内存知己，天涯若比邻”，如果想了解更多的地域风情，饮食文化，请关注本栏目，主播将为你传递吃、喝、玩、乐方方面面最佳信息。 。
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