官【宣】7.23【吃喝玩乐】《齐齐哈尔烤肉香》 记者：海儿-52311（图文）
本帖最后由 52311 于 2021-7-26 13:19 编辑
【吃喝玩乐】《齐齐哈尔烤肉香》
记者：海儿 来源：VV-最强主播官方主题频道-680017
要讲吃烤肉，全国城市排行榜中，头一个定是齐齐哈尔了。齐齐哈尔烤肉让初来乍到的人，看得眼花缭乱，吃得目瞪口呆。【最强主播】官方主题频道，8-20点《嗨歌秀场》，20-22点《经典栏目》周一VV星探、周二V你诵读、周三星座趣谈、周四仙弦轻舞、周五吃喝玩乐、周六游戏天地、周日PK歌王，22-24点《栏目互动》！每天带你HIGH翻天！2021年7月23日 20:00好声音680017房间19:00点《吃喝玩乐》栏目，主播守候与大家一起去品尝《齐齐哈尔烤肉香》。
达斡尔语中齐齐哈尔意为“天然牧场”，既然是天然牧场就保证了肉的品质。齐齐哈尔百姓家家必备烤锅。锅分两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。与其它东北城市相比，齐齐哈尔保留着更多的东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，这里的人直爽好客。烤肉的这种吃法，透吐着率真与单纯，这正好与齐齐哈尔人性味相投，于是，这种吃法，才在齐齐哈尔找到了最好的土壤。
烤肉的主角是牛肉，牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的最佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生蒜，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。到底啥味？妙不可言，说也说不清楚，只有吃了才能体验。
用来烤的肉，会提前用油和洋葱等调料拌好，腌制一会儿。这拌肉可是一门学问，油多了冒火。油少了容易糊，而且烤出来的肉也干。【最强主播】官方主题频道，8-20点《嗨歌秀场》，20-22点《主题栏目》周五吃喝玩乐！每天带你HIGH翻天！栏目中，想参与栏目互动的友友可以给主播打111，优先置顶一次，可以介绍家乡美食美景，介绍完还可以来段才艺展示，期待您的参与！现场，友友们开心女孩、加梅、玉缘、咚咚、御帝歌歌、陈羽 、蓝風雲再起 、爱做梦的女人等积极上麦才艺互动。
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