本帖最后由 52338 于 2021-6-27 14:16 编辑
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# C) z+ [9 ^; A6 }+ {1 `0 n【美食中国】第123期：手抓饭5 U9 {+ G# e7 i% u4 \5 J
11111111111 记者：小朵" D# U# H3 W1 ]8 _2 g2 l- ~- @) i$ z
新闻来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185: s4 }) k, \. @3 e
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3 p1 H8 W) I8 [# }" @ 2021年6月25日讯，2021年6月24日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第123期：手抓饭，栏目主播丹阳、顺哥结合视频讲述，将带你走进美食世界中。
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& K* F1 s0 l- z& ~ 手抓饭，相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种"药方"传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为"小人参"和"地参"。用这样的原料做的饭，当然补人了。
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. f: R9 d& [# D8 W0 z, y 手抓饭的营养价值，1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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: j) P3 W6 F! t; o/ Y, E 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。 ) `9 t, e& N- r3 z2 r9 j" L% w
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& @8 b$ b# ~. F8 G ~ x' N聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 
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