本帖最后由 52338 于 2020-8-14 21:05 编辑 * c* z( G1 w$ t5 J, d6 r# }* O
% F$ F/ w, o9 I% `VV宣传' ]/ R/ S5 D' Q/ N+ i9 E8 S3 e" @& ?# m
《美食中国》第102期：道口烧鸡6 v4 j5 v7 y7 z& P, c/ a
! F: c2 s) o' ]2 W! l% [
记者：如水( |$ [3 B- Q9 _" Y+ E4 X' ?
新闻来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)
, X4 t8 A* q% U G6 Y
8 j9 T- ]5 {& q- I# n: T
- B- T4 n) q5 H& G$ h$ W2 u6 U" c
2020年8月13日讯 2020年8月13日晚八点整，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第102期：道口烧鸡带你走进美食世界中。当晚，VV副站长念奴娇出席了直播现场，栏目的开播吸引了大批来自五湖四海爱好美食的朋友。
; B2 p/ i3 s, _% ?0 _% n& A4 F) U
3 l. ~ O7 F8 F5 p& ]. L5 R
0 l+ D' c3 U& Y3 A+ w9 G/ C3 _- j
北京时间20点，主持人丹阳、顺哥在人们的期待中出现在视频窗口，随着栏目的介绍，本期的节目开始了。两位主播介绍了道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。" p9 H% Z' ^7 B; G3 X+ T$ y
/ Z( a/ o( O" R! `
- @$ j2 m- s$ S4 `4 A& L 用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年(1661年)，至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
7 S6 j! o \6 ~- g2 n
3 ?" X* N7 ]- } X
2 j5 T0 M R W
人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。 酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。栏目组刷出十个红人，十个水晶回馈广大聊友的支持，VV娱乐社区经典栏目《美食中国》，隔周四晚八点，和美食朋友们不见不散。
: q& a0 r$ y& p4 k( r5 t* I9 ~
% y* t8 ` j7 r% T `* r, _
8 b' @5 r7 H" Z3 M- _( }1 M. y4 I' O1 L' I" |
, m3 L. v% }# y* `3 a' A3 Z房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 X }) v% L5 \* t6 D* o& n! I0 { `8 G) O3 {5 N M
/ [' K9 n. ^5 W @' m/ x: n' _9 [# Q" b8 K% t8 H+ b. M
9 x& c/ ?6 z6 N" J
( T& u: R3 B- u9 M( M% c" p* R2 e* h/ o6 v$ I3 y0 G
1 L! |0 q {6 C/ m$ B% Y/ ?$ |% x7 r [! t: v: ?) x
. p* w" C t8 t" s2 `. \4 Q$ w# E2 B
6 m; s# ^4 A- D* x8 U4 t3 V% I点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>>, Y( C6 l+ l2 r% k& ~9 d7 u
& x/ ~" c) U# {$ C9 t- L , \' T9 o ~5 ?' a2 c! v
7 p K! a* W/ Q: w: B, O4 N: \8 e) b2 q% p4 o( i2 @# d O" s
【责任编辑：52338】 | 
