本帖最后由 52365 于 2018-11-15 23:51 编辑
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【走 遍中国】第235期：九边重镇 甘肃固原: p9 q& I3 K( p% I. b! }
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+ E" M- O9 I! `$ |2 k! x4 @5 w记者：神剑* l+ q3 Q5 C2 S* W+ C: }8 v
新闻来源：VV官方活动-官方活动-VV官方栏目直播间[电信]->601185.
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4 l0 X5 }$ ]/ }0 @8 K 2018年11月15日讯 【走遍中国】栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。2018年11月15日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目【走遍中国】，将在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区【走遍中国】栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第235期 《九边重镇 甘肃固原》将带你走进甘肃固原。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。栏目策划念奴娇：著名策划推广人，擅长大型活动策划、撰稿、协调、主持，声音甜美、思维敏捷、亲和力强，善于掌控现场。与各大网站合作，成功策划举办各类大型赛事及公益活动数百场。其中56视频网、新浪SHOW、易宝支付、MVBOX四大网站合作，成功策划举办[首届K歌之王就是我]大赛，参与人数近万人，引起轰动；首创的系列庆典活动模式，成为当今大型活动经典范本。
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固原的历史渊源：固原名称的由来，一说是固原唐末陷于吐蕃后，先后侨治于甘肃的平凉、镇原，固原这个地方就被称为“故原州”，讳故改固，因名固原；二是“北魏以此置原州，以其地险固因名”。 旧石器时代，距今2.7万年至3.2万年，在彭阳县发现古人类活动遗址。新石器时代，已有农业为主的氏族部落。秦朝，最早的行政建置始于秦惠文王时期（前337一前311年）的乌氏县（在今原州区南），后又增设朝那县（今彭阳县古城镇）。西汉，武帝元鼎三年（前114年）析北地郡置安定郡，郡治高平县（今原州区），共辖21县，属今本地的有高平、朝那、乌氏3县和月氏道（今隆德县境）。东汉，仍仿西汉建置。西晋，新置都卢县。东晋，有高平、朝那、乌氏、都卢4县。南北朝，本地先后为北魏、西魏、北周属地。北魏太延二年（436年）置高平镇，正光五年（524年）改高平镇置原州，并置高平郡和县，均治高平。原州领高平、长城2郡，高平、里亭、黄石、白池4县。北周置原州总管府，仍领郡2、县4。隋朝，统一全国后，大业三年（607年）废原州暨总管府，置平凉郡，领平高（高平改）、百泉、默亭、他楼4县。唐朝，武德元年（618年）废平凉郡复置原州，贞观五年（631年）复置原州中都督府，到天宝元年（742年）又改为平凉郡。广德年间（763一764年）没于吐蕃。宋朝，属本地的有镇戎军（今原州区）、怀德军（今原州区黄铎堡镇）、德顺军（今隆德县）、西安州（今海原县西安乡）。金朝，升军为州，改镇戎军为镇戎州，德顺军为德顺州，废怀德军和西安州。元朝，设有开成路、开成州、广安州。明朝，置固原州和固原卫，明正统十年（1445年）置固原巡检司，以“故原州”之名，“讳故而改固”得名。成化五年（1469年）为固原卫治；弘治十五年（1502年）为固原州治，又为固原镇治。清朝，置甘肃省，固原州划属甘肃省。同治十二年（1873年）升固原州为直隶州，领海城（今海原）、平远（今同心）二县及硝河州判、打拉县丞。中华民国二年（1913年），废固原直隶州，改置为固原县，属甘肃省泾源道，后又改属甘肃省平凉专区。1949年10月，固原县、隆德县、海原县、泾源县（原化平县）属甘肃平凉专区、西吉县属定西专区。1955年11月，国务院批准，西海固回族自治区改名为固原回族自治州。1958年10月，宁夏回族自治区成立，撤销固原回族自治州，成立固原专区。1958年11月，甘肃省泾源县划归宁夏，归属固原专区。1970年07月，固原专区改为固原地区行政公署，行署驻固原县，辖固原、海原、西吉、隆德、泾源5县。1983年10月，根据《国务院关于宁夏回族自治区设立彭阳县的批复》精神，从固原县析出王洼、彭阳区所辖冯庄、王洼、罗洼、小岔、孟塬、草庙、交岔、石岔、古城、新集、沟口、彭阳、城阳、红河、川口15个人民公社成立彭阳县。2000年01月，固原地区固原县大战场乡移交吴忠市中宁县属地管理。2001年07月，国务院批准：撤销宁夏区固原地区和固原县，设立地级固原市和原州区。2002年07月，撤地设市，改固原地区为固原市，固原县改称原州区，辖海原县、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县和原州区。2003年03月，根据《宁夏回族自治区人民政府关于调整西吉隆德彭阳海原四县乡镇区划的批复》，实施了“撤乡并镇”工作，全市共减少行政村148个，村民小组31个。2004年02月，海原县整建制划入新成立的中卫市管辖。2008年02月，划固原北部黑城镇、七营镇、甘城乡及炭山乡部分归海原县。2015年01月，实施“一核五极，组团发展”的空间策略，以固原市原州区为核心，以西吉县、彭阳县、隆德县、泾源县为四个发展极，整合三营镇、海兴开发区，形成新的发展组团，构成第五发展极。2 _6 Z8 j" i* V# J" Z( p( X1 i
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7 s: n q& K }# b9 b u; _ 固原的自然资源：生物资源：六盘山自然保护区经济价值较高的植物蕨菜、沙棘、发菜和国家重点保护的黄芪、桃儿七和北方少见的窝儿七、暴马丁香等。珍贵的树种有云杉、油松、华山松和水曲柳等。野生药材植物有530种，临床使用的有贝母、刺五加、三七、党参和当归数十种。林区还栖息着国家一类保护动物金钱豹，三类保护动物林麝、金雕、红腹锦鸡。六盘山区昆虫极为丰富，其优势类群有尺蛾、夜蛾、天蛾、常蛾、十二羽蛾、长角蛾、天蚕蛾和流萤等。波水蜡蛾在北京农业大学仅有雌雄各一只标本，而在六盘山区却极为常见。褐纹十二羽蛾仅存于六盘山，国内其他地方尚无记录。水资源：固原市地表水主要以清水河、泾河、葫芦河、祖厉河几大河流为主，年平均径流量7.28亿立方米。地下水总储量约3.24亿立方米，其中有0.8亿立方米因埋藏太深或矿化度高于5克/升而难以开采利用，真正能开发利用的有2.44亿立方米。主要水库：寺口子水库、中庄水库、冬至河水库、沈家河水库。土地资源：固原总面积13450平方千米，内有耕地409836公顷。矿产资源：固原市已探明的矿产中煤产地5处，总储量9.30亿吨；硫铁矿1处，储量5.9万吨；铜矿5处，储量893万吨；磷矿1处，储量13.9万吨；石英砂矿4处，总储量16亿吨；石膏矿10处，总储量30亿吨；石灰石矿4处，储量1.3亿吨；陶土储量133万吨；芒硝储量200万吨；白云岩储量5900万吨；黄金矿石储量10万吨；油气资源4.92亿吨，盐矿核心区硝口30平方千米范围内初步探明储量17亿吨以上，属国家大型盐矿，远景预测储量达到100亿吨以上，具有埋藏浅、厚度大、品位较高、易开采等特点。花岗岩、闪长石、陶土等也有相当储量。林业资源：2016年，固原市林业用地总面积达668万亩，占全市国土面积的42.2%，森林面积达360.7万亩，森林覆盖率22.8%，比全区高出9.6%，林草覆盖度达73%。全市现有苗木产业基地30.3万亩，经果林基地27.2万亩，建立林药、林菌、林禽等林下经济示范点30多个。人口资源：明嘉靖二十年（1542年），固原州约有人口才52921人（不含驻军）。1622年2月，固原地震估算为7级，固原北部地震：“星殒(陨)如雨”,周边城垣震塌7900余丈,房屋倒塌11800余间，死12000多人、16000余牲畜。1949年，总人口412204人，其中回族149681人，占总人口的36.33%。1953年，第一次全国人口普查为585932。1964年，第二次全国人口普查总人口为761550。1982年，第三次全国人口普查为1333463。1990年，第四次全国人口普查为1591937。2017年，固原市总户数为46.46万户，户籍总人口150.58万人，其中：男77.53万人，女73.05万人，城镇人口36.36万人，乡村人口114.22万人，回族人口71.16万人，占总人口的47.3%。固原是一个以汉族占多数，以回族为主的少数民族聚居区。其他少数民族分别是：满族、蒙古族、壮族、朝鲜族、[被过滤]、土族、侗族、苗族、布依族、土家族、维吾尔族、东乡族、毛难族、彝族、羌族、裕固族、白族、达斡尔族、傣族、黎族等。 l. \6 z5 c% F) H; E8 d X
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A- @6 p/ G9 T2 Z 固原的风景名胜：2017年，固原市共有旅游景点24个，拥有4A级旅游景点5个,拥有3A级旅游景点3个，2A级1个。全市有24个注册旅行社，注册向导29人。2015年05月，须弥山和固原博物馆入选为国家旅游局公布的首批“全国旅游价格信得过景区”。有名得风景区包括：固原古城、六盘山生态植物园、须弥山石窟、老龙潭景区、火石寨国家地质公园、六盘山国家森林公园、六盘天池、固原博物馆、震湖、胭脂峡、萧关遗址文化园等。固原古城位于宁夏南部，是古代丝绸之路东段北道上的重镇，是一座历史文化名城。六盘山生态植物园地处凉殿峡与小南川之间，海拔在1900-2590米之间，南北长3千米，总面积390公顷，其中园区建筑面积3公顷，水域面积2.3公顷，绿地面积384.7公顷。须弥山石窟，位于宁夏固原城西北55千米处六盘山北垂的须弥山上，是古“丝绸之路”东段北 道的必经之地，是中国十大石窟之一。须弥山石窟始凿于北魏孝文帝太和年间（477-499年），历经西魏、北周、隋唐各代大规模营造及宋、元、明、清 各代修葺重妆，借助神秘的佛教文化色彩，香火盛极1500多年，成为古代固原规模最大的一处佛寺禅院。须弥山石窟是宁夏回族自治区境内最大的石窟群。1982年被国务院公布为国家重点文物保护单位。老龙潭景区位于泾源县城东南22千米处，是泾河发源地，俗称“泾河脑”，因传说泾河老龙居于潭中而得名。是黄土高原上的 “天然水塔”。景区内山高峡深，山青水秀。潭边松径幽雅，竹林萧萧，流水潺潺，两侧悬崖怪石嶙峋，石缝间泉水渗出。火石寨国家地质公园位于西吉县城北15千米的火石寨乡境内，东距固原须弥山景区28千米，方圆100平方千米，规模宏大，造型奇特、雄浑壮观，气势磅礴。六盘山国家森林公园地处宁夏南部，横跨宁夏泾源、隆德、原州区两县一区，总面积678平方千米，主峰米缸山海拔2942米。森林覆盖率达80%以上，年平均气温5.8℃，年降水量676毫米，年平均相对湿度60－70%，是我国西部黄土高原上 重要的水源涵养林基地和风景名胜区，是泾河、清水河、葫芦河的发源地。六盘天池，又称北联池、雷泽、朝那湫、北乱池、北联灵湫等，位于隆德县城东北20千米处六盘山，是葫芦河的发源地之一，人文始祖伏羲孕生的地方，被誉为古“隆德八景”之一，距312”国道线13千米。固原博物馆，是国家文物局1998年确定的全国70个重点博物馆之一，隶属于宁夏自治区文化厅，筹建于1983年，1988年9月25日落成开放。占地面积40000平方米，建筑面积16000平方米。以收藏历史文物为主。馆藏文物20000余件（组），上起新石器时期，下至1942年前社会生活中的各类器物，时间跨度长达三万年之久。震湖，流域面积达80平方千米。这里四周青山环抱，湖面碧波荡漾，一幅山水交融的美景。1920年“海原大地震”山体滑坡，堵截山涧、深谷、洼地，在西吉形成了40多处地震湖。胭脂峡位于泾源县城东北8千米的黄花乡羊槽村东侧，东临崆峒山，西接六盘山，南与老龙潭相望，峡谷全长45千米，形成于8亿年前的奥陶纪。萧关遗址文化园地处泾源县大湾乡瓦亭村，省101线公路穿城而过。文化园一期工程恢复了萧关城墙，建成了汉阙门、碑亭、望夫亭、秦楼等，宁夏知名书法家题写的汉代以来描写萧关的18首诗词和巨型浮雕构成了一幅文化长廊，成为萧关文化标志性景观。
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固原的特产美食：生氽面：用加少许食盐的温水和面，然后团在一起揉匀，直到面团表面细腻光滑有弹性，然后用盆子扣住面，或用塑料薄膜包住—“醒面”，10分钟左右面醒好后把它用手掌压扁，并用擀面杖推薄，当然不要太薄，这个根据自己的口味就行，接下来将推开的面划成条，待水开后把一条条的面揪成片下到锅里煮熟，将面片盛到碗里同时拌上事先做好的肉丸或肉丁，将准备好的黄花、木耳、粉条等放入碗里，盛入汤，再根据自己的口味加入醋、食盐、蒜苗、香菜等。馓子是我国一种古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成细绳，挽曲如环，入油锅炸成金黄色，香酥无比，为南北之通食。《名义考》云：“绳而食之，曰环饼，又曰寒具，即今馓子。”俗语有"点心香。羊羔头，作为二毛皮和羊羔肉的副产品，现已开发成为固原地区非常有名的一种回族风味特色小吃。五香羊羔头一般选用30—35天的小羊羔头，具体做法是将羊羔头洗干净，浸泡一夜，第二天将浸泡好的羊羔头用沸水焯一遍，去掉血沫和杂质，然后加入独家秘制的高汤和作料小火慢炖两小时就可以出锅了。羊杂碎制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。固原拉皮采用优质土豆粉制成，薄、光、筋道口感爽滑，佐以特色秘制的汁料，口味独特，酸辣可口。羊肉泡馍古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。荞面油圈，先将荞面用开水冲烫拌匀后，连同面盆放置于80℃水锅中10～15分钟后，取出凉至20℃左右，先搀进黑面粉少许，再加入酵面，用手蘸油做成1～2两的圆饼，中间钻一小孔，入油锅炸熟后，色黄褐，光泽闪亮，香甜可口。搅团为西北一特色吃食，陕甘宁尤好吃。浆水面可称一绝。做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。燕面糅糅即莜麦面，制作方法：将磨好的面用热开水和成面团，并揉匀后取适量填塞在专门加工燕面糅糅的器具内，挤压成圆的细条状，放在笼屉内用旺火蒸熟，吃时配以韭菜、蒜苗丝、辣椒油、蒜泥、醋汁等，正宗的固原地区彭阳民间制作方法口感极佳。荞面饸饹，将荞麦面用一种木制的压床压成条状的"饸饹"，蒸熟后柔韧而滑润，拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。茹河果脯，是将鲜杏去核、晒干后制成的。经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。其营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。“茹河”牌杏脯选用本地特产红梅杏、曹杏、高山杏为原料，从源头上保障了果品的纯天然、无污染。3 s$ K! l/ t9 ^" }# t' |. ~
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