【二类】【原创】煮栗子 记者：妖儿52392

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煮栗子

图文/记者：妖儿

香甜味美的栗子，

自古就是珍贵的果品，

是干果之中的佼佼者。

上班的时候，

同事从家里带来一些栗子，

办公室的人不约而同的吃起来。

大家一同说栗子真好吃。

品味着香甜可口的栗子，

大家感觉栗子并不是炒熟的，

都迫不及待的问带栗子的同事，

她笑嘻嘻的说，

在商厦买的生栗子，

回家后，

在电饭锅里煮熟吃的。

我听着同事自豪的陈述着，

心中猜疑不已。

栗子还能煮熟吃啊，

我还是头一次听说，

下决心去商厦买些生栗子，

体验一下煮栗子快乐。

周五下班后，

我开车来到商厦，

认真的挑选了一些又大又饱满的栗子，

幸灾乐祸的回到家里，

洗净栗子，

放在电饭锅里煮熟食用。

栗子还没有煮熟，

父亲下班回家了，

问我在煮什么？

我说煮栗子。

父亲告诉我，

煮熟的栗子不容易薄皮，

那怎么办呢？

父亲看着我着急的样子，

笑着对我说，

栗子煮熟后将其冷却后，

放入冰箱内冷冻两小时，

可使壳肉分离。

这样栗衣剥起来既快，

栗子肉又完整。  

我听了父亲的指点，

把煮熟的栗子凉凉后，

放入冰箱里，

再食用时剥皮很容易。

板栗不仅含有大量淀粉，

而且含有蛋白质，

维生素等多种招牌营养素。

板栗可代粮，与枣、柿子，

是一种富有营养的滋补品及补养的良药。

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