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【原创随笔】说酒
酒，是一种文化。早在公元前12世纪，商王武丁和他的大臣便有“若作酒醴，尔维曲蘖(酒曲)”。其“曲蘖”就是指酒曲和发芽的谷物。说明距今3200多年前，我们的祖先就掌握了利用酒曲酿酒的技术了。
在我国，婚丧嫁娶，逢年过节，接待应酬，摆酒劝酒成为饭局上必不可少的内容。
如果说论喝酒盛行，哪一朝哪一代也比不过近三十年来的酒风。政界有政界之间须要喝的酒；企业有企业之间须要喝的酒；商界有商界之间须要喝的酒；政界与企业与商界之间更有喝不完的酒；朋友亲戚、认识和不认识的均有必要喝酒（我们暂且不谈奢侈与廉政的问题）。
喝酒，是沟通情感的上好渠道，见解与见解一当在酒桌上交流，情感便与情感开始融合。所谓“浊酒一杯喜相逢，”所谓“醒时同交欢，醉后各分散”是再好不过的表述；
喝酒，能为饮者平添几份勇气与豪气。不然李白不会有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月；”不然王翰不会有“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”
喝酒，能让人忘却烦恼甚至有了灵气。曹操的“对酒当歌，人生几何”、郑板桥的”如有心上亊，同上酒家楼，”都揭示了自己对待苦恼的方法；而李白、苏轼、欧阳修等大文人，都有过在酒精的刺激下产生名流千古的绝句。
酒，善于借机钻人的空子。让一半张扬一半隐藏、“一半天使一半野兽”的人性，凭借高度的兴奋而淡化或抛开平时的遮掩和顾忌。这恐怕是很多人很多场合推行喝酒的根本原因。
为了防止过于淡化或抛开遮掩和顾忌，法律禁止酒后驾车，执政党也历来反对工作期间喝酒。
国内如此，囯外也不例外。前苏联勃列日涅夫曾授意戈尔巴乔夫起草《禁酒令》。尽管叶利钦后来当上总统解禁酒，但也因饮酒过多而误过出访说过错话。说明酒让人清醒更让人糊涂。
酒，没有错，没有罪。关键是如何认识自已的身体和心理与酒的关系，如何把握好喝酒的度。
从西医的角度讲，身上任何地方有炎症均不宜饮酒，对这一忠告恐怕我们不能怀疑。但我觉得找出引起炎症的原因也为重要。本人中青年时期敏感而忧虑繁多，几近于活得累。后来在有些场合边喝酒边说笑，感觉心情和身体均有改善。
从中医的角度来讲，“以酒为浆，以妄为常······，故半百而衰。”也不是没有道理。过度是对生命的一种透支，而透支如同“出来混，”迟早是要还的。
还是对酒视为“双刃剑”最公正最科学。“对酒当歌”不可无；“以酒为浆”引为戒！
（行者） |
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