返回列表 回复 发帖

[活动现场] 【官】【活动现场】5.23《美食中国》第195期:唆螺 记者 听云52330(图文)

分享到:
本帖最后由 52330 于 2024-5-31 11:09 编辑 , m3 m% }4 ]3 a4 O
* \( L0 G- ]# W$ E' F3 O
VV宣传
) w+ @: S* Z8 X7 V1 O; K) j8 q


: N" N0 E& G' ?1 A) P+ V《美食中国》第195期:唆螺

8" o  f# p6 w. z/ ]4 x
记者:听云
+ E9 r2 F7 n# S9 z7 L* {来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信] (601185)

8

QQ图片20240523222136.jpg

8/ U0 D3 k: _5 M* o# G
  2024年5月23日讯 用舌尖品味美味人生。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。 2024年5月23日晚八点整,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播;周四晚八点《美食中国》第195期:唆螺 带你走进美食世界中。

8

1.png

88 k. Q- K! H# c- T7 v- f
  中国美食文化,我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源、人文地理环境,形成了东西迥异、南北殊同的饮食文化现象。单看风情各异的怪吃怪俗,就够您品味一番了。俗话说“百里不同风,千里不同俗。美食之旅,从这里出发,带你走遍中国的每一个味蕾角落。当晚八点栏目主播冷风携手月亮如约而至栏目直播间,开启了《美食中国》第195期:唆螺,带你走进美食世界中。中国饮食分为巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。唆suōsuō螺是客家美食文化的典型代表。

8

2.png

8
/ o) ~% e. {8 T3 `
  地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐 出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒, 待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。
) c  {, b% Y5 j. s- E1 J8

3.png

8, r% P/ c, e8 a" v9 f+ j3 ^6 S6 o
  主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀,一个字:赞!由于湖南较能吃辣,味道浓厚,所以请不能吃辣的朋友,慎用,选微辣的口味较为不错。适当的吃一些螺蛳,可以帮助我们补充矿物质元素。 螺蛳中的蛋白质含量并不算太高,每100克的螺蛳中仅有7.5克的蛋白质。嗦螺不适用的人群主要是脾胃虚寒者。吃唆螺可以提高KS水平,加油吧!

8

4.png

8) @4 [' t- p) R
  《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。'栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185!

8

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185

.


; ]$ G, X7 i! \8 e0 \

* E* U* P! S3 S6 K8 n8 `8 |% o2 s/ S! M; n! P

点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>

点击下载VV娱乐社区最新版>>>>

点击这里开通“VIP”服务>>>>

点击观看更多精彩活动>>>>

点击查看更多应用>>>>


, P  }7 j5 B4 |9 Q) ]0 h( x. `

【责任编辑:52330】

不属于我的雨伞,我宁愿淋雨走路。
QQ截图20240523185306.png
不属于我的雨伞,我宁愿淋雨走路。
不属于我的雨伞,我宁愿淋雨走路。
返回列表 回复 发帖