官【宣】11.24【吃喝玩乐】《山东煎饼》 记者：落雪-52311（V娱）
本帖最后由 52311 于 2023-12-3 21:14 编辑
【吃喝玩乐】《山东煎饼》 0 记者：落雪
来源：VV-最强主播官方主题频道-680017 0
0
吃喝玩乐，洋溢出幸福无限，美食广场，VV吃货主播，带你领略舌尖上的VV网络天地。2023年11月24日20:00，由VV官方活动部主办的【吃喝玩乐】《山东煎饼》栏目，在VV680017最强主播官方主题频道开启，栏目主播美丽，与广大热爱美食的朋友们一起，走进山东煎饼的美食世界。
0
0
晚八点，随着栏目主播的登台，本期栏目开启，主播从美食特色、做法、营养价值等方面，为我们介绍这道小吃。山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。
0
0
山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有煎饼果子，做法相似，但用的是绿豆面，味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。
0
0
栏目中，好阳、半梦、风、咚咚、兰心、月亮、听云、虎哥、晨琪琪、酱紫、玉缘、小路等好声音朋友相继登台，共话美食，歌唱娱乐，让栏目更接地气。【最强主播】官方主题频道，8-20点《嗨歌秀场》，20-22点《主题栏目》周一VV星探、周二V你诵读、周三星座趣谈、周四仙弦轻舞、周五吃喝玩乐、周六游戏天地、周日PK歌王，22-24点《栏目互动》！每天带你HIGH翻天！每天不重样的栏目带你HIGH翻天！参与栏目互动，幸福快乐娱你同在。历时两小时的栏目，在主播的告别声中，完美谢幕。
0
0
【责任编辑：52311】
|
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
