[活动现场] 【官】【活动现场】7.6《美食中国》第173期：棒槌果子记者：安然 52338（图文）

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《美食中国》第173期：棒槌果子

记者：安然

来源：VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185

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2023年7月7日讯 2023年7月6日，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第173期：棒槌果子,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播，带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。
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中国的美食文化源远流长，早在春秋战国时期，孔子就提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食观。北京时间20:00，栏目主播丹阳、笑看登上视频，为大家介绍特色风味的地方美食《棒槌果子》,棒槌果子是以面粉为原料制作的一道菜品，是津门（天津）地区特色传统早点食品。“棒槌果子”即油条，为津门传统早点食品，因成品呈棒槌形，所以得名。棒槌果子制作讲究，按照不同的季节，用不同比例的碱、矾、盐加清水和面，把面开成长条，反复揉匀搋透，经过将条、剁条、撂条、抻长成型，放入热油中炸透后即可食,其特点是色泽老红。口感咸、香、脆，滋味俱全,一般早晨的街边都有出售棒槌果子的小摊。
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《美食中国》栏目，是美食爱好者的园地，也是烹饪大师的摇篮；《美食中国》旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，并为大家提供全面、详细的美食信息。棒槌果子含丰富碳水化合物、胡萝卜素、少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质。含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能健脾养胃促进消化。但含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，是高热量、高油脂、少营养的垃圾食物。属于高温油炸食品，不宜多吃，也不宜常吃。尤其是恢复期的病人、老年人、孕妇和儿童吃时更要谨慎。2 h! ` q) o* D
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《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注和支持栏目的朋友们，聆听着动听的音乐点击鼠标，幸运就是你。

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