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【美食中国】第160期:辣仔鸡 0+ z# ]4 c, ^( K5 g3 h4 Y
记者:曾经. v/ a( D4 M8 o. {* k6 V' x
来源:VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185 0
0 2022年12月30日讯 VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播。2022年12月29日20:00,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第160期:辣仔鸡,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播,栏目主播丹阳、栏目主播冷风结合视频展示介绍、视频短片播放介绍,从美食历史、特色、饮食文化等方面,带你走进美食世界中。 0
0 辣仔鸡是一道以鸡、郫县豆瓣为主要食材制作的美食。制作食材:一只鸡、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、菜油、盐、味精、葱、辣椒油、姜、酱油、醋、香油、料酒。制作方法:将鸡卸开剁成小块,鸡块内加料酒,酱油,精盐,味精,葱姜拌均匀入味。锅内烧热油倒入鸡块炸至断生后捞出。锅内放少于油放入胡椒,干辣椒煸炒,加入少量郫县豆瓣。再副炸一次,炸至中红色。加入鸡块翻炒,放入葱姜,精盐,味精,炒香后放料酒,淋辣椒油,香油,在火上翻炒均匀即可。 0
0 适用人群:一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。 0
0 栏目最后在主播的告别中圆满收官。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185!不见不散! 0 房间路径 VV官方活动->VV官方直播间[电信] 房间ID:601185 1 p* { C4 J; ?4 H" z% q$ P! j0 j& d8 k9 Z
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