本帖最后由 52311 于 2022-12-10 23:30 编辑
7 ]/ p" S4 B: M: w8 r+ K+ z' ?: u! b- |5 q
VV宣传
" Q+ W. y. {2 d7 N9 s, C" f4 R6 V; F3 A+ I% O( b
1 _/ U5 I3 L+ t% W) J6 N《美食中国》第159期:川白肉 3 e) l# @: d, X4 s+ H) H2 U
记者:执白 来源:VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) ' ~" |- |; m8 V1 _* X! l% V2 K
, E$ {/ C# v8 E7 V- B- [
, G: O6 C0 A) i8 S6 o9 Q 2022年12月10日讯 2022年12月8日晚八点整,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第159期:川白肉,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间(电信)601185房间如期开播。栏目主播丹阳、冷風带你走进美食世界中。为你介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间领略天下美食,感受中国博大精深的美食文化。
7 w- _+ x# @/ ]# Q6 n1 c, f; J& j# y% Z- @9 g \
( x5 e- P. {: p8 C( E% Z 2 T# S0 }4 y; u& T
当晚北京时间八点整,主播丹阳、冷风走进VV官方栏目直播间,开启了《美食中国》之旅。今晚主播为大家介绍的传统美食为:川白肉。川白肉是具有东北地方特色的菜肴,很受老百姓喜爱的一道美食。尤其是冬天,家家都有腌制的酸菜,加上带皮的五花猪肉,做法简单易学,当川白肉作出后,一家人围着暖锅享受川白肉,气氛热闹,很是惬意。
7 t5 f% C* Y) c* X
; I' p! p4 T: _
" p/ z$ `* O; ]8 ]0 l9 Z
" P, g H" v+ ]0 C
一般来说,川白肉是一道特色菜肴,做法也很简单:原料五花肉、酸菜。五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。把肉切成片或小块,放高压锅中用冷水煮开后,把煮肉水倒掉,把肉留在锅中。在高压锅中重新倒进开水,下八角桂皮、花椒、辣椒、姜片5片、大葱2颗 ,加2大勺盐后开锅煮5分钟,再把锅盖盖上,中小火煮15分钟。把酸白菜切小段,红薯粉泡软,把酸白菜和泡尖椒放进高压锅中,轻煮5分钟,放胡椒粉调味,也可放入红薯粉,味道更好。
9 [! o6 X* G: h; r5 V- g+ H: x8 O2 ^
, t3 ?4 }* ~' b7 }$ Z& c
+ ^6 h2 j6 |# @6 l3 ]
精品栏目《美食中国》,旨在通过每期一道美食,以独特的视角,富有特色的映像资料,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者。主播不断介绍了中国美食的历史渊源,还结合音视频,介绍了诸多川白肉的做法,尤其是家常菜的做法等,观众领略的是地方特色美食,更受感受到的是美食文化。互动中,热心观众纷纷上麦抢答问题,赢取VIP红号、水晶会员奖品。烟花绽放中,本期《美食中国》圆满结束。* ^ j) t$ z4 F
房间路径 VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185
& @; V; M$ C- V4 `! F2 l0 k
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>> 【责任编辑:52311】 |