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- j& s. `1 U# h1 o% L6 ]" ?9 S《美食中国》第175期:小炒河虾 ) e/ y: d! o0 l! p
记者:沛滢 来源:VV官方活动->VV官方直播间[电信] (601185) 。
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?( Z+ }0 E1 m7 H/ Q 2023年8月4日讯 咫尺之间,赏尽天下美食。 2023年8月3日晚八点整,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第175期:小炒河虾,在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播,栏目主播丹阳、冷風将带你走进美食世界中。为朋友们详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。- ?1 O- @; S1 ~8 g/ ]$ E! g
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《美食中国》旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃,介绍给广大的美食爱好者。当晚北京时间20:00,栏目主播丹阳、冷風准时出现在视频舞台,为大家带来美食小炒河虾。小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。河虾切忌与某些水果同吃,虾体内含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。关于小炒河虾,主播分别从制作材料、菜品特色、营养价值、制作步骤、制作方法、制作提示、其它做法、食物相克等几大方面相机讲解了小炒河虾的全面内容。$ Y! u3 |4 h, q6 ~& n& {
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0 W, L( A1 _* F5 ]5 `# w0 z& i+ a 小炒河虾的做法,主料:河虾300g;配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣;调料:生抽1汤勺、盐少许。准备:青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒。做法:1.锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;2.炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒;3. 继续翻炒1分钟;4.炒匀后加入适量生抽;5.再加入少许盐,继续翻炒均匀;6.最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。' o+ _. y- H R+ b
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