[活动现场] 【官】【活动现场】3.11 《走遍中国》第290期：舜帝之都山东诸城记者豪哥52320图文

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3 h+ X1 v/ Y) d K% a# e" @" p6 m《走遍中国》第290期：舜帝之都山东诸城

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2021年3月12日讯 2021年3月11日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目走遍中国，将在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第290期《舜帝之都山东诸城》将带你走进山东省诸城市。

诸城今市境远古属东夷人腹地，出生于舜王街道诸冯村的虞舜，即由东夷人部落首领，被尧帝禅让为帝。境内发掘大汶口文化遗址3处，龙山文化遗址7处，其中前寨文化遗址，即为一处部落文化中心。夏商时，境内有“诸”国。西周时，属莒子国封地，设娄、防、兹等邑。春秋时，市境南部属鲁，北部属齐，鲁庄公二十九年（前665年）冬，鲁国在石屋山（今庙山）东北、潍河之南城诸，取名诸邑（故址在今枳沟镇乔庄）。战国时，市境分属齐、鲁。鲁顷公二十四年（前249年），楚灭鲁，鲁地入楚，然境内除齐长城以南少数地区归楚外，余大部地区先已属齐。秦行郡县制，始皇二十六年（前221年），置琅琊郡，归属琅琊郡。中华民国元年（1912年），诸城独立。民国二年（1913年），废府设道，诸城属胶东道。中华人民共和国成立后，诸城县先属胶州专区。1956年3月，改属昌潍专区。1970年，属昌潍地区。1981年7月，属潍坊地区。1983年10月，属潍坊市。1987年7月1日，撤销诸城县，建立县级诸城市，直属山东省，潍坊市代管。9 v) F W6 @; U- U2 u
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截至2014年，诸城有县级以上重点文物保护单位44处，其中，全国重点文物保护单位2处，省级5处，市级2处，县级35处。超然台系北魏时所建的城墙土台，北宋熙宁八年（1075年）文学家苏轼知密州时扩建，以为登高远望、饮酒赋诗之所。1948年超然台不幸毁于战火，2010年1月，超然台在原址建成开放。齐长城故址诸城境内段基本保存完好，马耳山东麓一段，城墙残高1至4米，残宽9至15米；皇华镇龙湾头一段，残高5米多，宽15米；桃园乡台家沟南岭一段，残高3至5米，宽12至15米。诸城市恐龙博物馆建筑面积5400平方米，是中国北方最大的恐龙博物馆。馆内设五厅一室。现标本厅陈列有一具世界上最高大的鸭嘴恐龙化石骨架-“巨大诸城龙”（高9.1米，长16.6米）。大舜苑为省级景区，位于山东省诸城经济开发区境内。是中华道德始祖虞舜生地，舜文化道德教育基地。2004年建大舜苑文化旅游区，于原址重修舜庙，面积4335平方米。障日山，古名奕山。位于诸城市区东南25公里，桃园乡驻地西北3公里处。海拔461.4米，占地3.8平方公里。以山高障日而名。

辣丝子是诸城民间流传很久的一种乡土风味极佳的凉菜，其特殊味道，诸城辣丝子的制作原料主要是：辣菜疙瘩、萝卜、盐、醋和水。一般秋天收获辣菜后就可制作。密州凤翅即诸城腌炸的鸡翅，密州凤翅始创于清朝乾隆年间。“密州凤翅”选用鸡翅为原料，调入精盐、大葱、大姜、五香面等十多种食品佐料拌匀生腌后，入锅煮熟，然后再进油锅煎炸而成。诸城卤鸡的制作工艺考究，首先应选用当年生形态丰满、体重1斤以上的小鸡，宰杀后用热水匀烫蜕毛，在鸡的臀部开一道小口，取出内脏，掏空洗净，然后，将头颈向右弯曲，嘴衔一翼，另一翼向后。两条腿骨折断而皮肉相连，双爪插入膛内，使整鸡呈椭圆形。下锅煮时，初用旺火，沸后，撇净浮沫，改用文火，直到焖烂。卤鸡的美味可口之处，全在于佐料和“老汤”，所用的佐料除葱、姜、盐之外，另以砂仁、豆蔻、苹果、丁香、陈皮、桂皮、花椒、八角等八味中药材，配齐装于小布口袋内，扎紧口，放入汤锅中。煮鸡所用的汤常年不换，每次用时只需加入适量清水，放入新配的佐料即可，故名“老汤”。栗子鸡是以板栗和鸡为主料烹制而成，并以其自然香味而取胜。烹制栗子鸡要选用八成熟的板栗，从树上摘下后去皮脱壳，取出果仁，果仁色呈嫩黄微绿，味清香脆甜，切成块，以备使用；再选用当年雏鸡和隔年的健嫩鸡，宰杀、蜕毛、掏空内脏，洗净，剁成块。然后将等量的栗仁和鸡块同时爆炒，三分钟后即加入清水，放入少量的姜丝、葱段、八角、精盐、料酒和酱油，开锅后改用微火焖煮，至栗仁煮烂为止，即可开锅食用。诸城市境内的潍河自古以盛产鲤鱼而驰名，当地人习惯称这里的鲤鱼为“潍河鲤鱼”。潍河鲤鱼生长迅速，食料来源广泛，能在静水中自然繁殖，个体较大，肉多，刺少。/ u/ Y2 t2 H3 A ]- D+ C% |
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《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。7 k8 X9 d# s" j$ @, s

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