本帖最后由 52320 于 2022-4-13 23:27 编辑 # v+ f! I: t: R7 `. c5 Y
: ^' R/ R. c8 H5 b \/ O! iVV宣传
b5 ~: Q3 L) T2 O- J* U( h0 j: F& l, t n( B
D e' I* a$ D- D9 ?$ [
【美食中国】第141期：孔府家宴
3 C1 Y j G; Q. b: n. G记者：七洛 来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185
! v( [4 ]8 [6 K# |8 d" z
! V1 V7 N# m' U' T: Z# T- C$ k& n d 2022年3月25日讯 2022年3月24日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第141期：孔府家宴 将带你走进美食世界中。8 w" _* T; }& ^' S! s
; I: J+ H; ~0 M s6 o# P6 i
9 q) H) [' `" C6 }" K 孔府宴是中国饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。+ s/ `$ k9 E6 S; x+ z
! X% U' g2 b' o( U
" n1 ~3 ]9 }9 @) B 孔府宴礼节周全，程式严谨，是中国古代宴席的典范。孔府宴讲究仪式，如清朝以来，第一等为招待皇帝和钦差大臣的“满汉宴”，又称“满汉全席”，是清代国宴规格。一桌宴席需餐具404件，每件餐具又分两层。全席要上196道菜，有满族的全羊烧烤，汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等，还有全盒、火锅、汤壶等。十个人需整整吃四天，才能将196道菜品尝完。第二等是平时寿日、节日、待客的宴席，菜肴随宴席种类而定。如现在为旅游者开设的孔府宴，即采用第二等宴席方式。
. |8 x7 ]# [3 h/ Q
1 s2 J' t; j8 g: @( Z4 a
2 B1 w: y# v5 l8 p7 l" T
如今，曲阜国际旅行社的厨师们在继承孔府烹调技术的同时又不断创新，在旧菜的基础上发展出一些新的品种，如，神仙鸭子、一品海参、诗礼银杏、花儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、熊猫闹银杏、桂花金枣、虎卧尼山、笔虾仁、八仙过海闹罗汉、绣球鱼翅、八宝龙篮、福寿燕菜、孔门子肉、珍珠海参、一品寿桃、鸡容干贝、花篮鲑鱼、一卵伏双凤、鸳鸯鸭子、一品豆腐、乌云托月、和家平安、猴头扒鸡、雪中藏麦等，使孔府宴更加精美。2 w* ^9 Z/ F( v' e4 e- n
* E8 T: e, T9 h3 m: @
# l( v8 O+ ]6 D, i6 W/ ]: y
栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。本期《美食中国》节目到这里就结束了，想了解更多美食的朋友们，尽情关注每周四晚八点601185房间为你带来的《美食中国》节目。
* E4 d6 I( S, S, k2 N5 Y9 m1 [6 S. X' e% W. X# D, U' m* m
( j4 E% { @: P& ^9 U" G房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185. e: _- a4 v% E# r7 j- X
8 ]8 Z; o: N N# M6 A ; P: i/ @9 o |# C) j/ f
: }% l; `: F5 |4 w6 |- L9 l" i- T
) B! m& Y% r* {% L
" g4 }' d" e0 t7 w
) u6 A, S/ D( y f/ Z" G( P5 w- c ' j+ @1 t% b/ h- G
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>>
% ^! ^' ^( I$ O) b; f* E/ ]
+ v8 e: Y& O& B2 k( U1 B4 \【责任编辑：52320】
) G1 b2 ~: B) B | 
