本帖最后由 52320 于 2021-9-25 14:22 编辑
+ J& b1 A* j. U, O6 P; S& X3 g; b9 A) J* _
VV宣传" I: ]/ O5 t: i H& F; r
1 J5 s( }% P; d6 m/ u, P
K: ~# {! c4 Y: G5 b+ d
《美食中国》第129期：土豆粉
& n C; q9 _& \4 y记者：坚韧- C0 n' q$ _/ B
新闻来源：VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信]->601185
5 O* S' ?6 h4 }- w* Z
- j, A1 H* |# G9 O* E$ f' R
2021年9月24日讯 2021年9月23日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第129期：土豆粉栏目主播丹阳、守候将带你走进美食世界中。" \2 _+ L" n9 d. r+ c
1 {; E D8 ?9 U2 e
5 Z. n( N. l8 @# L
土豆粉：土豆原产于美洲, 17 世纪传入中国。徐光启 (1562-1633) 的《农政全书》便有对"土豆"的记载:"土芋, 一名土豆, 蔓生叶如豆, 根圆如鸡卵, 内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉。"相传万历四十年，神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为"域外天珍"，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位。
0 D/ }5 `: C) E: @, a6 u
% O6 z* Q" e0 e
9 X0 _! b5 r# s 食用方法：1.取20-30克，先用适量的冷水调均匀，再用沸开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料如:白糖、食盐。即可食用，(配以蜂蜜是最佳)。2.取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，也可以和豆腐皮一起煮，还可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种"软骨素"的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
( q1 l* h4 G! @ T6 Q; k2 ^6 y" b( s4 `2 f
( c! c6 c3 z' \( ]" f
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。5 i* @- ?8 a" _% }' B9 X2 E" w
/ c) i: U! y; f& V: [" ?+ d房间路径 VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185
; k6 f3 Q) k9 m I
3 [: S7 q# h! R) x5 a
 1 R4 c& H) W' |5 B2 y
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>> 5 T$ b' Y+ T0 E+ i: L2 k" \1 p) X3 r* h: G8 C) A
【责任编辑：52320】
| 
