本帖最后由 52311 于 2021-7-22 15:32 编辑
【吃喝玩乐】《鲜虾培根卷》
记者：婉宜
来源：VV-最强主播官方主题频道-680017
9
VV经典栏目，带你体味五彩缤纷的美好生活，一周七天每天精彩不重样，赤橙黄绿青蓝紫总能找到合适你的色彩。游，名山大川、古迹胜地；品，中华春夏秋冬之美味。醇、润、香，心旷神怡，回味无穷，让你沉浸在美妙的世界里。7月16日20:00，VV680017最强主播官方主题频道，【吃喝玩乐】栏目如约开启，由主播美丽分享美食《鲜虾培根卷》。
9
培根鲜虾卷是一道由基尾虾、培根等食材制成的食品，简单易做的宴客菜，适合家庭冷餐会。食材有：大虾10只、培根10片、芦笋尖20个、蒜蓉1汤匙、芝士片2片、2克、料酒5ml、黑胡椒 1克。方法/步骤：1.去除大虾的虾头和外皮，但保留虾尾，从虾背处切开一刀取出虾线。然后将虾冲净后沥干水分。芦笋切段洗净。大蒜压成蒜蓉。芝士切条备用。2.在处理好的大虾中加入盐，料酒和蒜蓉，搅拌均匀后腌制20分钟。3.把培根平铺在案板上，依次摆放上腌好的大虾，芦笋尖，芝士条。大虾不露前段，只让尾部露出并自然翘起。4.将培根紧紧卷起，包裹上所有食材，并用牙签固定住培根卷，接着在培根卷表面均匀地撒上黑胡椒碎，然后将培根卷放入铺有锡纸的烤盘中，以200度烤约12-15分钟即可。
9
培根鲜虾卷荤素搭配营养高，很多人都爱吃烧烤类的美食，特有的烟熏味，让食材本身更有味道。而培根本身就有一种烟熏香味，培根是腌制过的猪肉经过烟熏再机器切成薄片，作为半成品的培根，使用起来更加方便，也更受欢迎。鲜虾的营养价值不言而喻，芦笋的清甜，化解了培根的油腻，烹饪方式也很简单，也不用什么调味剂。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。无论何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质钙、磷、铁等，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。今天的美食《鲜虾培根卷》，营养均衡，荤素搭配，营养好吸收，让人垂涎三尺，激起了我们想饱尝一顿的欲望。
9
享人间风情，品天下美食，尽享美食和风景的抚慰。《吃喝玩乐》带你品位美食，吃尽美食，一饱口福吃不胖，吃出苗条好身材。互动中磁石、玉缘、花开富贵、杨柳依依、莎婭等诸多友友热情参与，秀美食，秀风景。【吃喝玩乐】每周五20:00-22:00进行，特色美食、旅游胜地、休闲娱乐任你选，互动环节演唱前可推荐自己喜爱的美食、旅游景点、喜欢的娱乐方式。【最强主播】官方主题频道，8-20点《嗨歌秀场》，20-22点《主题栏目》，22-24点《栏目互动》！每天带你HIGH翻天！
9 【责任编辑：52311】 | 
