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[活动现场] 【官】【活动现场】7.6《美食中国》第173期:棒槌果子 记者:安然 52338(图文)

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本帖最后由 52338 于 2023-7-9 21:51 编辑
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《美食中国》第173期:棒槌果子


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记者:安然

来源:VV官方活动->官方活动->VV官方直播间[电信]->601185

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   2023年7月7日讯 2023年7月6日,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第173期:棒槌果子,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间开播,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播,带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。, x8 L  K; S. [& _. C; p1 c4 G
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( U0 ]6 `7 D6 L( P   中国的美食文化源远流长,早在春秋战国时期,孔子就提出了“食不厌精,脍不厌细”的饮食观。北京时间20:00,栏目主播丹阳、笑看登上视频,为大家介绍特色风味的地方美食《棒槌果子》,棒槌果子是以面粉为原料制作的一道菜品,是津门(天津)地区特色传统早点食品。“棒槌果子”即油条,为津门传统早点食品,因成品呈棒槌形,所以得名。棒槌果子制作讲究,按照不同的季节,用不同比例的碱、矾、盐加清水和面,把面开成长条,反复揉匀搋透,经过将条、剁条、撂条、抻长成型,放入热油中炸透后即可食,其特点是色泽老红。口感咸、香、脆,滋味俱全,一般早晨的街边都有出售棒槌果子的小摊。; _, j0 q2 b- G, k
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   《美食中国》栏目,是美食爱好者的园地,也是烹饪大师的摇篮;《美食中国》旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,并为大家提供全面、详细的美食信息。棒槌果子含丰富碳水化合物、胡萝卜素、少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质。含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能健脾养胃促进消化。但含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,是高热量、高油脂、少营养的垃圾食物。属于高温油炸食品,不宜多吃,也不宜常吃。尤其是恢复期的病人、老年人、孕妇和儿童吃时更要谨慎。1 E. ]5 N, L: Y0 W; I1 _
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4 K# C3 p' \& _* ?) i( v   《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注和支持栏目的朋友们,聆听着动听的音乐点击鼠标,幸运就是你。
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