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[活动现场] 【官】【活动现场】11.2《美食中国》第181期:鲜果馅汤圆 记者:心玫-52311(图文)

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本帖最后由 52311 于 2023-11-19 22:30 编辑
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《美食中国》第181期:鲜果馅汤圆

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记者:心玫

来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)

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  2023年11月2日讯 尽享天下美食,体味百味生活,2023年11月2日北京时间20:00,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第181期:鲜果馅汤圆,在VV官方活动VV官方栏目直播间601185房间惊艳登场。栏目主播月亮、顺歌带你走进美食世界,与您分享美味的食物。
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  随着主播的介绍和视频展示让大家进一步了解鲜果馅汤圆。鲜果汤圆是以汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜为主料制作的甜品。鲜果馅汤圆,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等,制作简单,色泽鲜艳,口味鲜美,营养丰富。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
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  做法:1、汤圆粉中分次加入沸水,用筷子搅拌成絮状,不烫手后再加入适量清水揉成偏软的面团(以不粘手为宜);2、将面团分割成大小均匀的小面剂子,取一个小面剂搓圆后按扁,包入馅,收口捏紧后轻轻搓圆,然后捏出一个小尖,这样一个汤团就做好了。如此反复,将所有面剂和馅用完;3、煮一锅水,水开后下汤团,再次开锅转为中火保持锅内翻滚,待汤团浮起后再煮三分钟,以确保内馅煮透就可以关火出锅。
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  《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。为感谢广大网友的支持与厚爱,栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间,我们不见不散。+ C1 a$ r, n' C4 P# e' t* b
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