本帖最后由 52311 于 2023-12-12 23:18 编辑 , V2 O3 ?1 [; y, D2 W
5 s$ Z, @" c5 pVV宣传1 G f, q3 m; ~- Q) A4 T& T* J* u
08 H7 ^$ } x1 @3 l9 d% O: b# H
【美食中国】第183期:刮凉粉 0 记者:落雪$ C* h6 `: S4 B; o, v
来源:聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 0
08 h* c8 N: o2 T; R* C
2023年12月1日讯 美食中国,舌尖上的艺术,饮食界的宝库,品中华美食,学华夏文化,VV官方活动《美食中国》栏目,带你游历华夏饮食文化。2023年11月30日晚八点,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第183期:刮凉粉,在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间开播,栏目主播丹阳、冷风,引领观众朋友们,一起走进《美食中国》第183期:刮凉粉的美食世界中。# A! c3 g3 v, ]& A5 }: g
02 a; g8 P$ g" [/ _9 z+ o F1 J
0
" t$ k* p% z1 x: A5 ? 刮凉粉,是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成,根据地域和个人喜好的不同,可以辅以生姜末、食用醋、干辣椒粉(或酸辣椒浆)。在湖南地区主要为春夏秋时节的大众小吃。刮凉粉的主要食材有绿豆淀粉100克、清水600毫升、自制辣椒油、香油、食盐、味精、蒜、麻油、酱油、生抽、醋、香葱、花生碎。 y% R3 O( [# N9 ^
05 {4 o3 C8 v6 F7 B7 v3 @
02 S( S$ a' V" X% C. a/ z
刮凉粉的制作步骤如下:用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅,要搅得很稠;最后倒在干净的园盆子里,凉冷后,把它反扣出来,再用布满洞洞的凉粉刮子,一下一下的刮成条;加入佐料拌匀。
) q0 {& N, B9 F/ M. H1 q3 \0
: O Q9 q6 ?1 ^( H# s; {
0! M3 Q8 V/ R0 o/ A3 X
《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。历时两个多小时的《美食中国》栏目,在主持人的告别声中,圆满结束。
8 @8 R1 X; t% q! W5 ]
( Y6 r+ k6 Q! n6 s9 F# q3 s3 P: v1 G
. Y {! `$ \: T3 G% n2 l房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185 1111111
, u7 g; ^2 Y8 y4 g$ f点击阅读《VV时报》更多访谈报道>>>> 点击下载VV视频社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>>
点击查看更多应用>>>> e Y. G4 M% y" e# S- r' H
【责任编辑:52311】 |