本帖最后由 52338 于 2020-10-4 21:23 编辑
吃喝玩乐“鸡蛋灌饼” 。
记者：飞沙
来源：VV音乐-最强主播官方主题频道-680017 。 。 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的特色流派。VV音乐《吃喝玩乐》栏目，每期通过一道美食推介，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。2020年10月2日晚八点，VV音乐官方栏目《吃喝玩乐》“鸡蛋灌饼”，在VV音乐680017最强主播官方主题频道精彩开播，栏目主持止水带着网友们探访各具特色的美食。本栏目特色，现场融互动性、娱乐性和趣味性一体。 。 。 本期主播推介的鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。简单好吃的鸡蛋灌饼，油饼配上鸡蛋一口下去，满满的油香，搭配上，火腿肠，牛肉酱，爽口的生菜，佐餐主食皆可。面粉加温水和成面团。擀成面饼，抹上食用油。从中间切开，沿边缘卷起。再次擀成面饼，文火烙制，待表皮鼓起戳洞灌入鸡蛋。煎成金黄色，卷牛肉酱，火腿肠，生菜即可。 。 。 鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。在后面的互动时间里，众多网友上麦和主播互动分享相关特色名吃的做法，吃法等喜闻乐见的趣事，还即兴献上精彩的节目演绎，当晚的栏目现场可谓是温馨一片，其乐融融。《吃喝玩乐》致力于打造一档内容丰富、生动有趣，兼具实时性、参与性的全新形式娱乐栏目，倡导健康快乐的生活方式。“海内存知己，天涯若比邻”，如果想了解更多的地域风情，饮食文化，请关注本栏目，主播将为你传递吃、喝、玩、乐方方面面最佳信息。 。
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