本帖最后由 52311 于 2022-3-25 11:23 编辑 . T. k/ e6 J- b# G
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+ j6 h* U8 Z# G% \【美食中国】第141期：孔府家宴
' \! Q3 X% i* o2 o$ {! f* \记者：淡然
" U- E3 h3 \* E9 Y( R来源：VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]->601185
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2022年3月25日讯 2022年3月24日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第141期：孔府家宴 将带你走进美食世界中。0 X, }3 w$ a5 a4 x0 M3 _' B: E: B
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, @' |9 _3 H% O" L0 A8 E 晚八点整，主播丹阳、冷風准时登上视频舞台，为栏目精彩开场。中国，一个有着五千年文化历史的文明古国。五千年传承下来的历史博大精深，五千年来的美食文化也是色香俱全。我们常听到人们说：“中国是行走在舌尖上的美食国度。”中国的美食博大精深，更有自己独特的饮食文化。民以食为天，丰富多彩，品种多样的传统美食，色香味俱全，见证了华夏儿女的智慧，更见证了她们生生不息的生活热情，和趣味的人生态度。% @3 f, F( `3 T2 j
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5 G1 o* e5 E. ?+ P/ h# V7 o 随后主播给大家详细地进行介绍当晚的美味佳肴【孔府家宴】，孔府宴是中国饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。
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8 _% [6 w9 i' W6 s6 e4 J 孔府家宴，是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的，孔府的内眷多来自各地的官宦的大家闺秀，她们常从娘家带着厨师到孔府来。数百年来孔府宴不断翻新，流传至今。如今，曲阜国际旅行社的厨师们在继承孔府烹调技术的同时又不断创新，在旧菜的基础上发展出一些新的品种，如，神仙鸭子、一品海参、诗礼银杏、花儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、熊猫闹银杏、桂花金枣、虎卧尼山、笔虾仁、八仙过海闹罗汉、绣球鱼翅、八宝龙篮、福寿燕菜、孔门子肉、珍珠海参、一品寿桃、鸡容干贝、花篮鲑鱼、一卵伏双凤、鸳鸯鸭子、一品豆腐、乌云托月、和家平安、猴头扒鸡、雪中藏麦等，使孔府宴更加精美。
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《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地，这里是烹饪大师的摇篮。VV官方栏目直播间[电信](601185)房间期待与您下期再见！
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5 I' b; \0 p- F" z) G% N房间路径 聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信] 房间ID:601185( ~5 H# ^3 h x
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