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[经典栏目] 【官】【活动现场】12.12 美食中国第86期:奶汤八宝布袋鸡 记者:影子-52311(V篇)

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本帖最后由 52311 于 2019-12-16 23:37 编辑
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美食中国第86期:奶汤八宝布袋鸡 

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) {8 D8 g/ R( P  g, X新闻来源:VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185
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    2019年12月12日讯  2019年12月12日晚八点整,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》,将在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播;周四晚八点《美食中国》第86期:奶汤八宝布袋鸡,主播顺歌、丹阳带你走进美食世界中。
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' P8 x1 m7 {; @* C     伴随着悠扬的音乐,顺歌、丹阳祥细的讲解了奶汤八宝布袋鸡的菜品特点、菜品原料、制作过程、营养价值。奶汤八宝布袋鸡是山东省地方名菜,属鲁菜系,鸡形完整,鸡肉软嫩,汤鲜味美。奶汤八宝布袋鸡以鸡为主要材料。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
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     奶汤八宝布袋鸡鸡形完整,鸡肉软嫩,汤鲜味美。奶汤八宝布袋鸡的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。奶汤八宝布袋鸡对老人、病人、体弱者更宜食用。感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。  E1 z  n9 g- w; ~
           

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    《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。      
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