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VV宣传
2 Y# X1 K; z% i/ p1 m《美食中国》第74期：手抓羊肉 5 G$ g! F D3 ]* L2 z6 l' X
记者：思点9 D) K8 d* n2 k A
新闻来源：聊天大厅->VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信] (601185)
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2019年6月13日讯 2019年6月13日晚八点整，VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间如期迎来VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第74期：手抓羊肉，本期栏目主播：丹阳、顺歌黄金强档，现场直播《美食中国》第74期：手抓羊肉，带现场观众走进美食世界中。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。
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- E0 ]) ~% P6 n3 w 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。! z' Z9 J; ^3 ~$ z/ j1 ^2 N/ q
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1 z$ J; ~+ G# S2 s H 手抓羊肉。它是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。5 M, r* O# v; U
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+ C0 \) Y8 x% t9 Y3 o" z 手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，在日常生活中必不可少。这与他们恶劣的生活环境和独特的生活习惯有很大的关系。外出游牧，数月不归，而羊肉却有饱食一顿，整天不饿之功效。手抓羊肉真正成为驰名全国的美味是20多年前的事。据说，有一位颇有胆识的东乡人率先在临夏市一条偏僻的小巷子里挂起了“东乡手抓羊肉”的牌子。一时间，如万马奔腾，手抓羊肉的香味四处飘溢到了周邻各县，又风靡了兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、呼和浩特等城市。1 s; n% j, K( V3 C8 s2 W- L- T
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! p6 n, w* E/ q; O 手抓羊肉的特色就在于用手吃，因为选的是肥瘦均匀的羊排，所以用筷子吃显然不方便。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，无论男女，入冬时节吃一些羊肉都对身体很有好处。8 t4 O2 T1 W, E5 T" ]& T0 {# q: {( R o
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8 k: a! R# S$ ^: ~: J. j4 j( V: s1 [ 手抓羊肉美食饮食文化。在甘肃，东乡族的手抓羊肉是名物，深受人们的喜爱，好客的东乡人，生活再穷再简单，每逢佳节或宾客临门，待客最隆重的仪式便是宰羊，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常讲究。要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状，放入大盘之内，众人围坐而食之。胸茬和肋条肉最为鲜美，最为珍贵，先要敬呈给贵客和最年长者品尝。生活在兰州，不能不吃羊肉。从历史上看，这里一直是少数民族聚居的地方，在饮食上，至今遗风尚存。: A' E+ R0 Z2 r
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被有关组织认定为“中华清真名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品（能提气补虚、补血益肾、强身健体），因此深受顾客青睐。老毛手抓，1915年创始于回族之乡吴忠市。成立至今之所以倍受中外宾客的青睐和赞赏是因为它有着自己与众不同的个性特色，是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今的近百年老店。老毛手抓以其别具一格的门面突出了伊斯兰风格和民族色彩。民族服装、民族语言、民族音乐、回乡风情突出了不变的民族本色。
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吃手抓肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道减一半。”今晚“《美食中国》第74期：手抓羊肉”栏目活动，最后，在互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出中结束。 : d7 z! j9 X/ ?
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房间ID: 601185
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