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/ y0 t2 P! [% E" u8 ^2 X, o【美食中国】第132期：豌豆黄
% Z/ A: Z1 A# C3 W1 记者：浓茶
5 y g. [0 J: y. j' b来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]（601185） 1
1 2021年11月5日讯 2021年11月4日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第132期：豌豆黄 ，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，本期介绍的是土豆粉，由栏目主播丹阳、守候以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。 1
1 北京时间20:00，主播丹阳、守候如约开播，为大家介绍美食豌豆黄。豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。 1
1 豌豆中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎的功效；还含有丰富的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲的作用。中医认为，利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 1
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《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！ 1 房间路径
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