[活动现场] 【官】【活动现场】11.4【美食中国】第132期：豌豆黄记者：陌语-52311（图文）

分享到：

本帖最后由 52311 于 2021-11-7 23:04 编辑
1 m) _* a8 ]+ q
VV宣传
1 T) q4 p& J. y. b$ p1 j

【美食中国】第132期：豌豆黄

3 [2 C' q$ D4 L' q

记者：陌语

来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185

QQ图片20211104181352.jpg

& n! S0 e5 I7 q2 h7 z

2021年11月4日讯 VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，2021年11月4日，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第132期：豌豆黄将带你走进美食世界中。; b. U0 _( [/ j: c

1_副本.png

, C P: W$ X: @

当晚20点，主持人丹阳、守候在人们的期待中出现在视频窗口，随着栏目的介绍，本期的节目开始了。两位主播介绍了《豌豆黄》。豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。豌豆黄儿原为汉族民间小吃，一般加有小枣制成，俗称糙豌豆黄儿，在庙会等场合，置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖。后传入宫廷，由清宫御膳房改进，俗称细豌豆黄儿，与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。7 b4 u* z, `( U9 Z7 X

4_副本.png

豌豆中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎的功效；还含有丰富的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲的作用。中医认为，利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。白糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质等营养物质。除了导致发胖外，还会刺激大脑释放多巴胺让人上瘾。另外，经常吃甜食，皮肤容易产生青春痘、脂溢性皮炎等问题。
- ^; n( E5 R8 a$ {3 P# A

7_副本.png

据说，一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉，忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声，心里纳闷，忙问是干什么的，当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴，传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下，并双手捧着芸豆卷、豌豆黄，敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢，赞不绝口，并把此人留在宫中，专门为她做豌豆黄和芸豆卷。& w2 i0 x( f- C

: E7 k- ~# W7 g$ L' P8 A1 L

10_副本.png

《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185。! \) T$ Y6 ?4 Y$ ^

13_副本.png

4 ~% D. H. ^: j: g7 P& e! c. \

8 D4 Y; _( S3 K8 I5 }0 y1 Z
! N, m! m$ O) {" C

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185
+ L3 z6 z+ `" L$ m' t& q" U' B0 K

# ~/ u {1 `" \& A9 Q

* i- L3 E# d4 D" \$ S0 T9 u6 ]0 x
/ f4 p# v! V) h: S9 X9 F