本帖最后由 52311 于 2020-1-11 10:45 编辑
5 z/ M9 G4 D0 ?: N; ~2 v" {* I& [" {' T
VV宣传6 Z( `7 j/ A4 j1 D+ {
1 [3 ?; i3 y8 I+ a* k5 \3 A5 i
【美食中国】第88期-拔丝地瓜
. F# `4 u6 ~. M7 p( r4 P记者：墨菊
0 P9 o8 b9 @" Z4 B0 ~新闻来源：VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信] (601185)
.
. 2020年1月10日讯 民以食为天，是中国人的一句老话。人世间，唯有爱与美食不可辜负。2020年1月9日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第88期-拔丝地瓜，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。
, e) e9 H4 \' _+ a' I# A.
. 当晚8点，栏目主播丹阳、顺哥闪亮登场，开始了当晚的美食介绍：拔丝地瓜是一道北方年夜饭必备的传统甜品菜，热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北，几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道经典甜品菜，年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜，大人小孩都喜爱！3 E, b) g& a) d5 `
.- W$ A- m: r2 k. u( e$ }) s
. 用料：地瓜 2个；油 35克；糖 150克。做法步骤：1、准备好所有的食材；2、将地瓜洗净去皮，切成滚刀块；3、炒锅中加入植物油，加热至伸入筷子即产生小气泡的程度，倒入切好的红薯块，将红薯块炸至外表酥脆，内里熟透，炸的过程中可以用漏勺捞出，用牙签扎一下红薯块判断是否熟透；4、将炸好的红薯块沥干油，盛入盘子中备用；5、炒锅充分预热后，加入35克植物油至产生油纹，倒入150克糖，500瓦小火炒至糖完全融化，呈微黄色；6、继续不断搅拌至糖浆起大泡，将糖浆熬至蜂蜜色；7、用锅铲将糖浆和红薯块迅速搅拌均匀，使红薯块表面均匀地裹上糖浆，即可起锅盛盘；8、热气腾腾的拔丝地瓜就完成了，一定要趁热吃才会好吃，用筷子夹起来一块藕断丝连，外脆内嫩，甜甜蜜蜜在心口。4 G# y* ?3 }( r7 X5 J
.
5 w ]! j3 _! F$ d7 i
. 锁定《美食中国》栏目，VV娱乐社区倾力打造出品的一档原汁原味的中国餐饮美食栏目，让聊友感受中华美食散发出的无穷魅力，了解到的不仅是美食的做法，更是美食的文化精髓。以及其中含有的民族特色传承的文化瑰丽色彩，在饮食中感悟调息身体的健康法则，与时代对话，不仅是时尚，更是一种文化自信的传递。历时两个多小时的《美食中国》第88期：拔丝地瓜，在栏目送出的红色VIP刷奖环节中圆满落幕。
% d n* U* S2 T, e# {2 d- h- Q1 H0 _3 F: o7 u
房间路径" x/ ]/ L& c: G# T5 q% m
VV官方活动->VV官方栏目直播间[电信]
* C( k' D6 o& P6 |房间ID: 601185 
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>> 点击下载VV娱乐社区最新版>>>> 点击这里开通“VIP”服务>>>> 点击观看更多精彩活动>>>> 点击查看更多应用>>>> 【责任编辑：52311】 | 
