本帖最后由 52311 于 2019-9-7 22:59 编辑
甜甜的陕北红枣
文/婉宜
每天晚饭后我都要在小区周边散步，前几天看到东门前有卖枣的，装枣的箱子摆放的整整齐齐，那个卖枣的中年男人并没有像我们平时看到的商贩们那样吆喝叫卖，而是敦敦实实的在那里等待着出入小区的人们主动问询。于是，我不由自主地走上前去探问。一阵子问询后，才知道原来卖红枣的人是在我市工作的陕北佳县人，攀谈中，我了解了他卖红枣的真正原因。去年陕北和山西的红枣大丰收了，据说在当地5毛钱一斤都没人过问，按照陕北人一贯的倔劲儿，有的枣农们甚至一气之下还有把枣树砍倒的，发誓再也不种枣树了。这个后生卖的枣就是帮助老家父母们处理的一些枣。他告诉我，“能卖一点儿总比堆在家里好，这样可以给父母们减轻一点儿负担。”
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更让我不可思议的是他卖的佳县红枣，一箱子15斤才50元，我看品相不错，就先买了一箱亲口尝试了几颗，完完全全地品尝到了儿时的味道。因为这种枣一看就知是那种老树上接出来的果实，属于那种没有改良过的品种，因此个头不太大，但是甜的发黑，可谓是原生态的红枣。看着他敦实的样子，我不由地为他着急和呐喊。心想这么好的东西怎么就不识货呢？于是，就在现场拍了照，编发了微信朋友圈和同事群、同学群、邻居群、朋友群里了。没想到不大一会儿功夫，都纷纷表示一定支持我，还有人出差在外让我给留几件。呵呵！多么好的同事、同学、邻居、朋友啊！
邻里们都纷纷跑下楼来献爱心，真是一言难尽。同事、同学、朋友纷纷来买作为福利发给员工，领略了大家的热心，一下子就把我推到商贩和库房的地位，我和邻居大哥卷入进了搬运红枣和替邻居们提早付钱的工作状态中了，真是你交代的事他从来就无怨无悔。唉！可怜天下男儿心啊！替那位卖枣的男人感谢大家了。没想到我的一个不经意的互动，帮助这个陕北后生家里囤放的红枣有了出路，我买了20箱，自己留两箱，其余的送给了亲朋好友，乐哉！
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对于红枣我有着刻骨铭心的记忆和情感，说实话，我到现在都不知道红枣算是水果了？还是算粮食了？反正给我的感觉算是一种零食，同学的家乡在陕北，他说，在陕北它就是一种杂粮，也是一种零食，更多的时候它还是一种陕北特色文化的代表。那红的腾腾、红的缨缨、红的彤彤，如珍珠般光彩夺目。熬粥陕北人短不了放红枣，蒸馒头陕北人喜欢在上面插一颗红枣，把红枣煮熟捣成枣泥是包包子和炸油糕的最好伴侣。
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“枣栽三年不算死，松栽三年不算活。红枣脾气怪，接上大枣长的快。五月旱尽枣成串。”可见枣树生命力的顽强。中医上讲，红枣补血圣经——让女人一辈子白里透红。女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。“红枣养女人的”是有一定道理的。
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