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《美食中国》第197期：香山蜜饼 1111
记者：卓然 来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185) 1111
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2024年6月21日讯 2024年6月20日北京时间20:00，VV娱乐社区《美食中国》第197期：香山蜜饼。在VV官方活动VV官方栏目直播间电信601185房间精彩开播，黄金强档，震撼直播！让您在咫尺银屏中赏尽美食。栏目主播丹阳、冷风带你走进美食世界，尽享天下美食，体味百味生活。
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香山蜜饼产于重庆忠县的传统小吃。是以面粉、蜂蜜、香油为主料制作的小吃，是一道传统的中式糕点，它色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。制作香山蜜饼不仅简单，而且材料也很容易取得。
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制作香山蜜饼材料和方法：材料：糯米粉300克、花生碎200克、糖粉100克、白糖100克、清水200克和植物油少许。方法：首先在一个大碗中加入糯米粉，并慢慢地加入清水，揉搓成一个均匀的面团。这个面团应该软而有弹性，不粘手为宜。然后，将面团分成小块，每个小块的大小根据个人的喜好而定。接着，取出一个小面团，将其擀平。将一些花生碎撒在面团上，然后卷起来，使花生碎包裹在内。用手轻轻将卷好的面团压扁，使其变得稍微扁平。然后，在炒锅中倒入适量的植物油，加热至六成热。将扁平的面团放入锅中炸至两面金黄，取出沥干油份。最后，将炸好的香山蜜饼沾上糖粉和白糖，使其表面均匀地覆盖一层甜蜜的白色。待冷却后，香山蜜饼就可以食用了。制作出来的香山蜜饼酥脆可口，香甜可人。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一款美味可口的点心选择。
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《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间，我们不见不散。
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