![Board logo](templates/colors/images/logo.gif)
标题: [活动现场] 【官】【活动现场】4.1【美食中国】第117期 虾酱 记者 阿呆-52311(图文) [打印本页]
作者: 52375 时间: 2021-4-2 08:46 标题: 【官】【活动现场】4.1【美食中国】第117期 虾酱 记者 阿呆-52311(图文)
本帖最后由 52311 于 2021-4-2 15:58 编辑
. T+ o& ]. w2 x: d& p
) Z) |/ l+ H* p# U* i- q' ^VV宣传
( t9 o: A A! d* t4 l l; j
( B' ?" }% C+ b! f$ F! s! \8 }1 ]【美食中国】第117期:虾酱
" P9 r2 [5 [; e: N
记者:阿呆( b2 S: [1 K! X) n) B, h7 i
新闻来源:VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185
5 M+ R- h. d3 W* M
& i, G8 Q8 R) z7 T E7 n. a 2021年4月2日讯 4月1日晚八点整,VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》,在VV官方活动-VV官方栏目直播间精彩开场,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播;周四晚八点《美食中国》第117期:虾酱;主播将结合视频带大家走进美食世界中。
) b" @5 @, f# u, I& j; ^. m, i. H
1 O1 d! g" N2 k' V: G1 [, u
晚八点整,主播丹阳、顺歌携手走上舞台,首先为栏目精彩开场,随后给大家详细地进行介绍当晚的美味佳肴《虾酱》。虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。
. X+ I% I z" P# k9 i" f
8 k: |; ~8 w; t5 P4 r! o
虾酱特征:好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中。由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。
5 A5 T, T" E( x/ g
3 F p% W; `! A- e/ E( ?( o# U, P: }* _. N
虾酱使用方法:虾酱的食用方法很多,既可用作各种烹饪和火锅调味料,又可用于做出许多独特的美味小菜,如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等。最容易做的是鸡蛋虾酱饼。把油烧热后倒入虾酱,加葱末、蒜末、干红辣椒段,少许黄酒和醋,炒熟后浇入打散的鸡蛋烙成饼就可以了,如果是春季吃,加入少许香椿味道会更好。营养成分:虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
/ U" X9 D0 \+ g; F* q+ j
. e- r! N/ j$ U& o% K 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。
。
房间路径
聊天大厅->VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]
房间ID:601185
![](http://bbs.51vv.com/attachment.php?aid=1583432&k=ead1d5a17e9750c5fa8c7c1843488045&t=1499138297&noupdate=yes&sid=235cCQXcW7EPypoqoKnQ7WEUkSoqd%2BFPhQrD2OIcYzcAgDc)
% }+ v0 R6 ^& j
: s7 q; |( Z# J$ J
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
点击这里开通“VIP”服务>>>>
点击观看更多精彩活动>>>>
点击查看更多应用>>>>
【责任编辑:52311】
图片附件: QQ图片20210401214727.jpg (2021-4-2 08:47, 86.46 KB) / 下载次数 436
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945427&k=448955db60ccf6b0dfbc1bcb252823c9&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/21040208470409b5278797a9c4.jpg)
图片附件: 1.jpg (2021-4-2 08:47, 568.93 KB) / 下载次数 467
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945428&k=4b9515cbe2192f7c1b70bc8bae2397a2&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/210402084787d44d741ece0d84.jpg)
图片附件: 2.jpg (2021-4-2 08:47, 570.49 KB) / 下载次数 499
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945429&k=61581f7d8386f63498c4baa5c729a270&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/21040208471f27cfc3f7a6f0f0.jpg)
图片附件: 3.jpg (2021-4-2 08:47, 572.76 KB) / 下载次数 475
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945430&k=1b94aeeee6eec9d76e28d6928da7448d&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/21040208476d1970ba7185c4ee.jpg)
图片附件: 4.jpg (2021-4-2 08:47, 566.4 KB) / 下载次数 471
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945431&k=4740bc24d857c1f4d75084db6179aaec&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/2104020847c5e36cd1c842ec74.jpg)
作者: 52375 时间: 2021-4-2 08:48
图片附件: 大.png (2021-4-2 08:48, 567.84 KB) / 下载次数 419
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2945432&k=6de053f6be6dc10bcc7678ea453a98d7&t=1719635346&sid=U71Ti1
![](attachments/month_2104/2104020848216a4e4c18672df4.png)
作者: 52375 时间: 2021-4-2 09:05
https://music.51vv.com/v/PwSHoevr
欢迎光临 VV娱乐社区论坛 (http://bbs.51vv.com/viewthread.php/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |