VV娱乐社区论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [活动现场] 【官】【活动现场】2.18《美食中国》第114期：逍遥胡辣汤记者：落雪 52338（图文） [打印本页]

作者: 52330 时间: 2021-2-18 23:53 标题: 【官】【活动现场】2.18《美食中国》第114期：逍遥胡辣汤记者：落雪 52338（图文）

本帖最后由 52338 于 2021-2-20 12:27 编辑

VV宣传9 `9 @" b+ q2 i6 _0 X! V6 t
& Z" X! d# ~1 j% F( l/ h! Q8 X

《美食中国》第114期：逍遥胡辣汤

记者：落雪

新闻来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]->601185

2 F9 {+ U+ K. }& B

2021年2月18日讯 中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。推开生活之窗，品尝人间美味，阳光因你而跳跃，生活因你而精彩，尽享天下美食，体味百味生活！美味的食物愿与您分享，开心的话题邀您共同讨论。2月18日晚，VV官方活动部策划主办的经典栏目《美食中国》第114期：逍遥胡辣汤，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间精彩开播，本期主播丹阳、顺哥引领我们分享中华传统美食“逍遥胡辣汤”。
4 W3 k4 q: t: j

' k a, V" X# s7 G) M

明朝嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢欣，从一高僧处得到一付助寿延年的调品秘方献上，奏以烧汤饮之，皇帝品尝后龙颜大喜，遂命之为"御汤"。明朝末年，流落在外的御厨赵纪途径逍遥，看到东门紧邻沙河，舟楫驰骋，西门近依颍河，形势天成，两河逶迤东流，镇中寨堡坚固，乃地灵水秀之地，赵纪决计隐居。于是，皇宫秘方便流传此地。百姓们以此秘方所熬制的粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢，俗称"胡辣汤"。斗转星移，岁月流逝，该汤越传越远，因盛于逍遥，故称为"逍遥胡辣汤"。该汤以小麦面粉、熟牛、羊肉为主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、良姜、大茴、小茴、丁香等近三十余种纯天然植物香料，根据不同的配比综合熬制而成，加入新时代创造出来的味精，适量的香油、陈醋，不仅香辣扑鼻，美味可口，而且具有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋阴壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋、调中和气等神奇功效。& f7 s! X3 l5 } k# `% s
# u) z$ S% T) Z8 f1 D" M* v

逍遥胡辣汤是中华传统饮食文化的瑰宝，是中原民间饮食文化优秀品牌。为使逍遥胡辣汤这一闻名遐迩的风味小吃赐福后人，近十多年来，在西华县委、县政府大力引导和支持下，大批掌握胡辣汤手艺的百姓走出家门，外出经营胡辣汤，伴随着经营规模的发展壮大，逍遥胡辣汤产业迅速由河南拓展到全国各大、中城市，越做越强，逍遥胡辣汤在许多地方达到家喻户晓，被赞为"北京大碗茶，逍遥胡辣汤"。全县从事胡辣汤经营者达5万多人，汤锅2万多人，遍布全国20多个省、市、自治区数百个大中城市，年纯收入达3亿元，仅逍遥镇就有胡辣汤经营者1万余人，汤锅5000多口，年创收1.2亿元。成为西华农民发家致富的一条成功途径。# u- [& v4 U9 y. [( C5 L
$ g/ T: }9 E- w! `5 ^ _( J2 V

食用方法1、即冲食用，a、将菜包、油包、调味包倒入碗内；b、注入沸水500ml，快速搅拌均匀；c、盖上容器盖静置3-5分钟，依个人口味加入适量陈醋即可食用。2、家庭烧制a、往锅中注入适量的水(荤汤加入肉片味更佳)，放入菜包和肉酱包烧开；b、取全味粉一包，用凉水调成糊状，均匀倒入沸水中搅拌。文火烧3至5分钟；c、依个人口味加入醋、香油即可食用，加入喜爱的蔬菜，味道更佳。也可以根据自己的爱好放一些肉片，木耳，海带一类的东西，非常好吃，非常方便!9 N; E& ]2 R5 s) N
, z) V/ F7 M& o2 r, i/ H

将饮食文化带进我们的日常生活，让我们家中的餐桌，做到色香味俱全，VV官方活动部主办的《美食中国》栏目，通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让朋友们在咫尺之间赏尽天下美食，学做天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。主持人的告别声中，本期栏目，圆满结束。0 e$ |% E( [4 b: B0 f$ J* T6 I4 J+ r! N

4 h1 e8 @: M& N* i1 b6 ~2 q

6 I( E- C; g/ Z3 m

房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185
6 |4 o% V; y7 A0 r! l

2 T9 [3 e& y+ Z& O% F+ n5 R$ w* _3 n, v' V* R* I ~* e
! M% H3 U# C9 w. w# X3 e$ x5 }, ?6 a$ T9 X; F/ E, q" X; W6 o% X

  4 f6 E0 ]0 r; o8 y* q: V( z0 K9 m8 r$ k
% Y  G) I( Q3 Y7 ?6 [& \/ ^. k5 M9 ?# C" X. l. K
% L8 C- n# b& o4 o) P; O
! z% k( H5 p4 T* F  ?7 R8 @

5 _3 `$ J& Y% _1 q) C7 U m4 {. `( |, j) j, T2 q" H9 r, R+ J

点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>

点击下载VV娱乐社区最新版>>>>

点击这里开通“VIP”服务>>>>

点击观看更多精彩活动>>>>

点击查看更多应用>>>>

6 |* N% A' n6 e% t: c2 W$ l1 f4 T/ {) ~- n/ G9 E% R; \& N E- r c

. X9 Y; C8 ~, R5 T+ N. |

2 N+ A5 T7 q% R$ y; i

【责任编辑：52338】

图片附件: 111.jpg (2021-2-18 23:53, 674.71 KB) / 下载次数 210
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907873&k=15259f4898be35b896e445054177b0af&t=1718597386&sid=DPp11l

图片附件: 222.jpg (2021-2-18 23:53, 654.42 KB) / 下载次数 229
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907874&k=7e8fe1b9e46c57c1529b7ff303cf6df2&t=1718597386&sid=DPp11l

图片附件: 333.jpg (2021-2-18 23:53, 689.14 KB) / 下载次数 211
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907875&k=e7d291a18b76a6fbf39a44f6406858bb&t=1718597386&sid=DPp11l

图片附件: 444.jpg (2021-2-18 23:53, 705.8 KB) / 下载次数 205
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907876&k=a851d94de4e9043120ef7c49461e6fdf&t=1718597386&sid=DPp11l

图片附件: QQ图片20210218234343.jpg (2021-2-18 23:53, 89.67 KB) / 下载次数 226
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907877&k=2d72fc8b4348abffdb740038d3190ba3&t=1718597386&sid=DPp11l

作者: 52330 时间: 2021-2-18 23:58

图片附件: 77777777777777777777.png (2021-2-18 23:58, 457.98 KB) / 下载次数 214
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=2907891&k=95d78330c34caa928ec3e3ee848a5a58&t=1718597386&sid=DPp11l

作者: 52330 时间: 2021-2-19 00:00

https://music.51vv.com/v/8O8in0jf?

欢迎光临 VV娱乐社区论坛 (http://bbs.51vv.com/viewthread.php/)