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标题: [活动现场] 【现场报道】12.1只有医生知道︱得了肾虚如何食补？记者：原野【记】52346 [打印本页]

作者: 52391 时间: 2016-12-1 11:30 标题: 【现场报道】12.1只有医生知道︱得了肾虚如何食补？记者：原野【记】52346

本帖最后由 52346 于 2016-12-2 11:59 编辑 g/ Y# O- @9 G$ [' ?! B
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VV时报
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只有医生知道︱得了肾虚如何食补？

+ N3 G' z+ |3 W1 B4 m, J) B记者:原野
5 j4 }+ j0 S6 L- W& b$ e( Z新闻来源：聊天大厅->官方专区->合作体验一区->只有医生知道—东直门医院(667012)

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2016-12-1 11:28

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时报 2016年11月30日讯得了肾虚如何食补？今天就这个问题，我们VV官方的【品牌栏目】只有医生知道，特邀北京中医药大学东直门医院，大内科副主任、内科教研室主任--赵进喜，分享得了肾虚如何食补。让我们一起认识自己的肾，保养好自己的身体。, S) ^! J4 `/ P' q

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赵进喜，男，河北省肥乡县人，生于1965年3月，汉族。医学博士，教授，北京中医药大学东直门医院肾病内分泌Ⅱ区国际医疗部主任医师。擅长治疗糖尿病及其多种并发症、肾病、内科杂病和妇女更年期综合征、盆腔病以及小儿多动症、抽动-秽语综合征、遗尿症等疑难杂症。长期从事中医内科教学、临床和科研工作，曾任北京中医药大学第一临床医学院中医内科学主讲教师，擅长于诊治内科肾病、内分泌代谢病等疑难杂病，尤其在糖尿病及其血管神经并发症(如糖尿病肾病、心脑血管病、糖尿病足、糖尿病性阳痿等)和慢性肾衰中医药治疗方面形成了技术特色。

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肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚，肾阳虚。肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

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肾虚者宜吃下列食物。芝麻粟米豇豆牛骨髓狗肉羊骨猪肾淡菜干贝鲈鱼桑椹芡实栗子胡桃山药豇豆枸杞子冬虫夏草杜仲何首乌海参海马虾子此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。一、杜仲腰花 :取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次二、茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。三、杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。( t( u) o5 r5 Q' o2 _ t) e

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肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。肾气亏耗又可有肾气不固，或肾不纳气，或肾阳不振，或肾虚水泛四种表现，一般出现面色淡白，腰脊酸软，听力减退，小便频数而清、甚则不禁，滑精早泄，或阳痿不举，或尿后余沥，或形寒怕冷、四肢不温，或动则气喘、久咳短气，或下肢浮肿、按之如泥等，肾阴耗伤又可有肾阴亏虚，或阴虚火旺两种表现，一般可见形体虚弱，头昏耳鸣，少寐健忘，腰酸腿软，或潮热盗汗，虚烦不寐，遗精，舌质红少苔等症状。

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　　宜忌原则　　肾虚之人应根据自身情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品；偏于肾阳虚者，又宜服食具有温补肾阳作用的食品；偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物；肾虚兼有遗泄之症者,还应进食一些补肾固摄填精的食物。凡肾虚者除宜服食本节介绍的食品外，还可参阅阳虚、阴虚、阳痿、早泄、遗精、腰痛、老年骨质增生等章节的宜忌食物。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品；出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。

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　　忌食物品　　根据肾虚者忌食原则，应当忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

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