走遍中国第72期：海上花园_厦门

时报记者：相思9 W9 s% @; Q; P3 S* N1 y
新闻来源：VV互动视听-VV官方活动演播大厅[电信]601888- {1 s+ d  ~- y+ Y6 X% A1 z1 z) o

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    时报2014年1月2日讯 2014年1月9日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第72期：海上花园_厦门，将在VV互动视听-站级活动演播大厅[电信]601888房间开播.《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者,起到桥梁和纽带作用。

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4 R0 J5 `' ?3 n% q( J    历史文化；厦门岛古称嘉禾屿，别称鹭岛。汉代属侯官县地。晋太康三年（282）置同安县，属晋安郡，后并入南安县。唐贞元十九年（803）析南安县西南4乡置大同场，五代后唐长兴四年（933）升为同安县，属泉州。宋属清源军、平海军、泉州。元属泉州路。明属泉州府。厦门市思明区、海沧区、湖里区、集美区4个区在唐开元二十年（732）称新城，大中元年（847）设嘉禾里，属同安县。元至元十六年（1279）置嘉禾千户所，洪武二十年（1387）始筑厦门城。明洪武二十七年（1394）厦门城建成，置中左守御千户所。
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% w8 Q! P$ Y& g6 ]% i8 D0 ?    国家级风景名胜区（国家公园）：鼓浪屿－万石山风景名胜区,国家5A级旅游景区：鼓浪屿风景名胜区（包括日光岩、菽庄花园、皓月园、钢琴博物馆、厦门海底世界，郑成功塑像、厦门博物馆（八卦楼）、林氏府等）国家4A级旅游景区：园林植物园（万石植物园），鼓浪屿旅游区，海沧大桥旅游区（包括牛头山公园、桥梁博物馆等），集美嘉庚园（包括集美学村、鳌园、龙舟池、南熏楼、归来堂（陈嘉庚故居）、李林园等），日月谷温泉主题公园，天竺山森林公园，胡里山炮台（包括胡里山炮台、荣光宝藏博物院等），同安影视城，园博苑。
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    厦门国际马拉松；上榜理由：有了马拉松，厦门更成功。2003年03月至今已成功举办10届，规模一年比一年大，吸引了大量国内外选手前来参赛，影响力逐年提高，对提升厦门城市品牌有着积极的意义。许多国际知名选手在参加厦门国际马拉松比赛后，厦门国际马拉松赛道全长42.195公里，堪称世界上最美丽的赛道，它从金门岛隔海相望的厦门国际会展中心出发，沿途既有依山傍海、风景如画的环岛路，更有厦门二十名景中的八大景点缀其间，可尽览厦门的天风海韵。国际马拉松让更多的人认识了厦门，给厦门带来无限商机。

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    厦门水果；龙眼、荔枝、甘蔗、芒果、西瓜、番荔枝、莲雾、杨桃、木瓜、槟榔、台湾大青枣、番石榴、梅、凤梨1、番荔枝（释迦）：台湾番荔枝由荷兰人引入栽培，是世界五大热带名果之一。龙眼晒成干，性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。厦门特产水果之芭乐；芭乐，又名番石榴，台湾人称作芭乐，闽南人称作番石榴，后来逐渐大家都开始叫芭乐。芭乐有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。 果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。/ V0 M( j$ V8 d7 O; H7 e4 D/ t
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    厦门的风味和土特产颇负盛名；以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一，厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。若要品尝闻名遐迩的川菜、粤菜、京菜、淮扬菜、潮州菜等中国烹饪精华及异国风格的日本料理、麦当劳、肯德基、比萨饼，亦无需踏遍神州大地，在厦门便能大快朵颐。双润糕光滑游润，咸甜合璧。它的制作方法是先将糯米浸泡沥干磨成浆，分装在两个容器内，一只加红塘一只加白糖后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末，加上油葱、桂花盐、熟猪油、白糖、味精调匀。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食，要现做现吃。
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    相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。厦门薄饼以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。

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  p  D/ I4 X% p: O    南普陀寺始建于唐末五代，初称泗洲院。北宋僧文翠改建称无尽岩。元废。明初复建，更名普照寺。明末诗僧觉光和尚迁建于山前，殿堂院舍齐备，住僧常达百余众，清初又废于兵祸。清康熙二十三年（1684年），靖海候施琅收复台湾后驻镇厦门，捐资修复寺院旧观，又增建大悲阁奉观音菩萨，并以之与浙江普陀山观音道场相类比且在浙江普陀山的南面，更名为南普陀寺。此后数百年来，经历代主持景峰、省己、喜参诸和尚多次重修扩建，至民国初年，已构成三殿七堂俱全的禅寺格局，成为近代闽南最具规模的名刹。
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    厦门大学（Xia men University），是教育部直属的全国重点大学，由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年4月6日创建，是中国近代教育史上第一所由华侨创办的大学，也是中国唯一一所地处经济特区的“211工程”和“985工程”重点建设的高水平研究型大学。该校占地9000亩，依山伴海，建筑独特，风景秀丽迷人，被誉为中国最美的大学校园，厦门大学现有在校学生38211多人，其中本科生20827人，硕士生14901人（含专业硕士），博士生2483人，外国留学生及港、澳、台学生2000余人，是我国最早开展研究生教育的三所大学之一，被誉为“南方之强”。
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    厦门如诗, 厦门如画——海岛，海岸；蓝天，碧水；红土，金沙；翠树，香花，厦门春天的景美,厦门春天的人美,厦门春天的梦更美。
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