标题:
菜叶营养高,巧烹成美食
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作者:
693819
时间:
2013-5-3 13:51
标题:
菜叶营养高,巧烹成美食
往往一些看似不起眼的叶子,却可做成健康美味的佳肴。
芹菜叶:治疗缺铁性贫血。
可以做成馅儿,也可凉拌吃。
莴笋叶:补充维生素。
莴笋叶比莴笋茎的营养价值要高,可以做成面码儿,也可凉拌。
红薯叶:提高机体免疫力。
经常食用还可预防便秘、保护视力、皮肤细腻、延缓衰老。可以烫熟后拌凉菜,还可以同肉丝一起炒着吃,也可以煮粥吃。
作者:
693819
时间:
2013-5-3 13:53
辣椒叶:富含维生素和其他营养物质。
可以单独做菜,也可与肉同炒,还可煮汤。适用于胃弱、消化不良、胀气、胃寒等。
萝卜叶:补充铁、钙。
可以开水焯一下凉拌。富含胡萝卜素,铁和维生素。
荷叶:增加冠脉流量,有益心脑血管。
荷叶是药食两用的食用。富含黄酮类物质,对心肌梗死有对抗作用。
荷叶晾干可以当茶喝,还可以减肥。
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