标题: [活动现场] 【官】【活动现场】2.15《美食中国》第188期：烧烤干子 记者：浓茶-52311（图文） [打印本页]
作者: 52312 时间: 2024-2-16 10:16 标题: 【官】【活动现场】2.15《美食中国》第188期：烧烤干子 记者：浓茶-52311（图文）
本帖最后由 52311 于 2024-2-17 12:23 编辑 + _7 X7 b, v! U! o
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VV宣传
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《美食中国》第188期：烧烤干子
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+ i, D4 c( _0 e+ J* _记者：浓茶
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% s0 V8 H7 i5 I" y 2024年2月16日讯 2024年2月15日北京时间20:00，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第188期：烧烤干子，在VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间开播，由栏目主播丹阳、冷风以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，带你走进美食世界中。1 L* O R) G( M: R6 v
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栏目主播丹阳、冷风在约定的时间里开播，结合视频展示介绍、视频短片播放介绍为大家介绍中国美食烧烤干子。烧烤干子是比较知名的地方美食。白干子，就是小块的豆腐。所以嫩。豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。均匀的撒上盐。用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻，均匀的撒上孜然粉。放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
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+ J: H% p) m8 e5 N$ [ b7 r( n 豆腐干（俗称：豆干、干子、香干）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品。豆腐干是中国传统豆制品之一，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。; Z ]( h! @0 M, G3 L# N
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0 P5 M9 w w- k$ e3 J/ S: e 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮，栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。《美食中国》与你相约VV官方栏目直播间电信601185房间。5 V, p" ~% y( l6 R- m9 ~5 h- b' d- v
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