标题: [活动现场] 【官】【活动现场】12.14【美食中国】第184期：酸辣藕带 记者：飘雪-52311（图文） [打印本页]
作者: 52321 时间: 2023-12-15 18:31 标题: 【官】【活动现场】12.14【美食中国】第184期：酸辣藕带 记者：飘雪-52311（图文）
本帖最后由 52311 于 2023-12-15 20:51 编辑 3 W$ G1 e# C- I! s1 A
- k- ?, q3 c |$ |" [- o: H1 h
VV宣传
/ {" M/ C, T, E* |9 Y7 V: O8 ?4 P0 m
2 l7 e1 U3 b% r; |5 ?# U( ]
& l& U8 h: j8 I9 n& [2 k【美食中国】第184期：酸辣藕带
. w. F2 Y2 j( N, K* |【】8 D5 y! [" h) H0 r: m! h/ {
记者：飘雪8 b0 ^+ v; a9 Z2 @! Y& Y6 ^
来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185
: r. ~* C- D! S/ j- d4 h: Y/ Z# D
/ n" j y' @9 t! W q1 v 2023年12月14日讯 2023年12月14日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第184期：酸辣藕带 将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。
5 E- E2 t# h3 Z# J: m" c! r+ X- D9 O6 L
0 N3 U/ w5 J/ i
北京时间20:00，栏目主播丹阳、冷風携手上麦为本期栏目主播。当遇到喜欢吃的菜，是否感到手足无措，一直忙于工作，却没有时间进入厨房，一直在外吃买便当，或者随便订个宅急送，难得朋友家人来看望，也没有可以拿出手的菜品。现在分享酸辣藕带的做法解决的你的问题，是不是很喜欢吃藕带但是又不知道怎么完成，所以快快进入厨房，动起手来吧。藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。
- o+ n$ n7 Y% g* h- m
' L* e6 m: X: t3 f$ C* t
0 }) Q& E k9 K 酸辣藕带，经典鄂菜名菜。这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:"藕带"。事实上就是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。食材：藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。步骤：1、新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜，则需要去皮。2、红辣椒切丝备用。3、热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。4、倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒，快速翻炒，至断生，加入白醋，盐调味翻炒均匀即可。1 P2 r' v4 [% p2 E
( i* {& B2 y K
! g0 X/ _' S& t 注意事项：藕带入锅后整个过程里，动作要麻利哈，最好翻炒时间不超过三分钟，以保持藕带的脆嫩，不破坏它的清香。烹饪技巧.1、藕带是未出水未见太阳荷叶的茎秆。2、这个藕带是从湖北邮寄来的，据考察新源里菜市场近期有售，但量不多。3、如能买到细嫩的藕带，用手掐断比用刀切口感更佳。4、炒藕带不用加鸡精，味精等，因为它本身的味道就很鲜。另炒制时间一定不要太久，否则藕带口感变老，失去脆嫩的口感。5、买不到藕带，可以用莲藕代替，切成薄片，用同样的做法，就是酸辣藕片哈。本期栏目在主播精彩的介绍中结束。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。2 ^4 F4 f* k a' x) F7 y% E: n
/ A1 ~' c$ e# `. s4 f' k4 }7 O
房间路径
聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]
房间ID:601185
) E3 l, R! E* j$ }8 R8 c, {! |' R1 \, Q* c6 Q
5 t# \, S' Z9 H! {4 x) g1 Z5 I1 A9 l! i" D! d! J1 a) [
1 J, K" @0 P& V$ q" s- x7 f1 H5 B% S( B; S J6 ^
, G5 ^! w( z" D& W5 o0 s
点击阅读《VV宣传》更多活动追踪>>>>
点击下载VV娱乐社区最新版>>>>
点击这里开通“VIP”服务>>>>
点击观看更多精彩活动>>>>
点击查看更多应用>>>>
【责任编辑：52311】
图片附件: 1214-2.jpg (2023-12-15 18:31, 112.53 KB) / 下载次数 28
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809273&k=c22cadd28c3a99c0a53500f5b10c97bc&t=1718534565&sid=c12xmN
图片附件: QQ图片20231215100329_副本.png (2023-12-15 18:31, 717.13 KB) / 下载次数 25
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809274&k=df7d59eafede703b0860cf0c1ec493e8&t=1718534565&sid=c12xmN
图片附件: 屏幕捕获_2023_12_15_09_45_55_861_副本.png (2023-12-15 18:31, 721.7 KB) / 下载次数 31
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809275&k=77de66168272a13e3955e9811c9217ca&t=1718534565&sid=c12xmN
图片附件: 屏幕捕获_2023_12_15_09_46_09_757_副本.png (2023-12-15 18:31, 721.85 KB) / 下载次数 35
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809276&k=7a2295a93592ab5cc7e871d93192a61c&t=1718534565&sid=c12xmN
图片附件: 屏幕捕获_2023_12_15_09_46_28_410_副本.png (2023-12-15 18:31, 706.54 KB) / 下载次数 34
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809277&k=6175e936501612a7ca2090208f50e0b9&t=1718534565&sid=c12xmN
作者: 52321 时间: 2023-12-15 18:32
5 d- u6 m5 ?, o+ L% _
图片附件: 屏幕捕获_2023_12_14_20_02_29_745.png (2023-12-15 18:32, 1.02 MB) / 下载次数 26
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3809279&k=7d51914f4d0e6161f62aff6820fbedc6&t=1718534565&sid=c12xmN
作者: 52321 时间: 2023-12-15 18:41
https://music.51vv.com/v/Hk7cMXTa?shareUserId=52321
| 欢迎光临 VV娱乐社区论坛 (http://bbs.51vv.com/viewthread.php/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |