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标题: [活动现场] 【官】【活动现场】11.30【美食中国】第183期 记者:梅香52330(图文) [打印本页]

作者: 52322    时间: 2023-12-1 13:30     标题: 【官】【活动现场】11.30【美食中国】第183期 记者:梅香52330(图文)

本帖最后由 52330 于 2023-12-3 14:34 编辑 9 Y/ Y& o- |; q! ]# q% j

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VV宣传

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【美食中国】第183期:刮凉粉

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记者:梅香

来源:聊天大厅->VV官方活动->VV官方直播间[电信](601185)

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  2023年12月1日讯 2023年11月30日20:00,由VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》第183期:刮凉粉,在VV官方活动专区VV官方栏目直播间电信601185房间开播,《美食中国》以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众展示中国的日常饮食文化、和中国人在饮食中积累的丰富经验。VV娱乐社区《美食中国》栏目黄金强档,现场直播;《美食中国》第183期:刮凉粉由主播丹阳、冷风带我们走进美食世界中。
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  刮凉粉,是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成,根据地域和个人喜好的不同,可以辅以生姜末、食用醋、干辣椒粉(或酸辣椒浆)。在湖南地区主要为春夏秋时节的大众小吃。刮凉粉是以绿豆为主要食材制作而成的湖南的传统风味名小吃,口味酸辣,属湖南湘菜系。
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  做法:1、豆粉或一般淀粉(蚕豆粉做的是最好吃的)。2、用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状。3、把锅里的水烧开。(水不能太多,那些就需要很多淀粉)。4、把调好的糊糊倒入锅里。(边倒边搅,要搅得很稠;觉得吃力就可以了,尽量多搅一会。)最后是透明状态的。5、再把明矾于另一处用水溶开,倒入锅里继续搅拌(放一点就可以,也可以省略)。6、最后倒在干净的园盆子上,凉冷后,把它反扣出来,再用布满洞洞的凉粉刮子,一下一下的刮成条,挑进碗里放佐料,拌拌就能吃了。$ U0 v  Y# Q. ^: B9 l. R+ m  R
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  《美食中国》栏目通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。栏目以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。本期的美食中国栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。
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房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方直播间[电信]

房间ID:601185

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【责任编辑:52330】



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