Board logo

标题: [活动现场] 【官】【活动现场】6.8【美食中国】第171期：糖油粑粑 记者：凡人 52338（图文） [打印本页]
作者: 52394    时间: 2023-6-9 19:41     标题: 【官】【活动现场】6.8【美食中国】第171期：糖油粑粑 记者：凡人 52338（图文）

本帖最后由 52338 于 2023-6-9 20:24 编辑
+ e/ T) ?/ `$ ^& J4 J3 }! f, s, `0 R- ?7 Z) y/ V" }
VV宣传9 G  k" R+ \3 ]) e4 w
3 X) {3 R: N1 L  N. L

【美食中国】第171期：糖油粑粑


. `3 Q0 g7 |- E( ~$ s9 e4 N

记者：凡人1 d# y( K! r# c+ z- i9 [
来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185

' u3 x) Q4 b0 N- h

封面.jpg

6 `3 X5 W. V5 d& @! z
    2023年6月9日讯 尽享天下美食，体味人生百态。2023年6月8日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动专区，VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第171期：糖油粑粑，主播丹阳、冷風带你走进美食世界中。8 Z5 I2 p$ Z# ?$ @% z, e$ Q2 G
  
9 R# m; Y$ u, I7 o9 m! j

1.jpg


; A* P: {) l- ^. n4 b1 i' W0 \    晚八点，主持人丹阳、冷風在人们的期待中出现在视频窗口，随着栏目的介绍，本期的节目开始了。两位主播介绍了糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
7 O  `7 I8 R4 f( c# r7 k) ~- N$ R/ \; s! }, D- o9 d

2.jpg

9 U5 \- Q1 c3 B( [1 y$ n* n1 n2 D, g
    吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软凶阀市的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。性急的邵阳人干什么都风风火火，但吃糖油粑粑时却不急不燥，非常有耐心。邵阳人常常买上一碗糖油粑粑，一路逛街行走，一路慢慢尝用。吃粑粑时，他们会停止一切思考，忘记周围一切场景，所有的心思都倾注在粑粑上，先用嘴巴轻轻吹散粑粑上的热气，用筷子轻轻翻动着小塑料碗内的粑粑，再用舌头舔舔粑粑，然后才扯开一小块一小块地吃着，慢慢地、故炼灶充细心地咀嚼着，吞咽着，把粑粑的甜味、香味一股脑儿地、悠悠地吞进肚里，让肠胃温和地消化着。他们就这样一路走来，一路吃，旁边的路人张巴着嘴吞口水，吃得自己全身发热，心神快活，脚下生风。吃完了，抹抹嘴巴，他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥。1 j6 t' O3 i% I1 c% I

$ [7 B- D$ p, }7 {! Z$ x8 x

3.jpg

4 e( p  G1 x0 ?( x
    制作方法：原料:水磨糯米粉，糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成)。油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。翻煎粑粑。拔欠设注意，不要煎到太老，否则容易爆破。待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
. K- S6 V* q( g5 O
  {$ r# z- T3 m0 v; T; R

4.jpg


: q& e. j% r, p$ x5 j% k6 L0 C4 w    《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。进入游戏环节,聊友们纷纷上麦参与了游戏互动，赢取了当晚栏目送出的红号、水晶奖励。烟花绽放、惊喜不断！
9 P" g+ D& w. \7 L: z/ I& T2 H6 Y; |& O6 _; g

2 E. Z! }& p+ [3 V* @

房间路径

VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]

房间ID：601185.

点击阅读《VV时报》更多访谈报道>>>>

点击下载VV视频社区最新版>>>>

点击这里开通“VIP”服务>>>>

点击观看更多精彩活动>>>>

点击查看更多应用>>>>

4 k  U* _$ U8 j

【责任编辑：52338】



图片附件: 封面.jpg (2023-6-9 19:41, 89.3 KB) / 下载次数 39
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660438&k=4f08aaa7900cfa147723addd0cc8ffa2&t=1718756082&sid=HKbhEe



图片附件: 1.jpg (2023-6-9 19:41, 533.93 KB) / 下载次数 41
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660439&k=62fe966a95ad069161fdf12ef0124b94&t=1718756082&sid=HKbhEe



图片附件: 2.jpg (2023-6-9 19:41, 556.03 KB) / 下载次数 43
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660440&k=c18ce63602942b695121dd3ab40e7493&t=1718756082&sid=HKbhEe



图片附件: 3.jpg (2023-6-9 19:41, 508.57 KB) / 下载次数 38
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660441&k=bcf6e7f641c3fd7683b341f9ce0efbdf&t=1718756082&sid=HKbhEe



图片附件: 4.jpg (2023-6-9 19:41, 528.44 KB) / 下载次数 47
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660442&k=9a17adf258c55d1f1e92961ae80ade75&t=1718756082&sid=HKbhEe

作者: 52394    时间: 2023-6-9 19:44

任务图.png

& R; E8 @6 V' F

.



图片附件: 任务图.png (2023-6-9 19:44, 664.5 KB) / 下载次数 47
http://bbs.51vv.com/viewthread.php/attachment.php?aid=3660445&k=1454dacc037317fca58b34e37ef2d866&t=1718756082&sid=HKbhEe

作者: 52394    时间: 2023-6-9 19:48

https://music.51vv.com/v/iiRcdeGg



欢迎光临 VV娱乐社区论坛 (http://bbs.51vv.com/viewthread.php/) Powered by Discuz! 7.0.0