[经典栏目] 【官】【经典栏目】走遍中国第36期：华彩天津记者：心茗

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本帖最后由 52311 于 2013-4-21 01:56 编辑

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走遍中国第36期：华彩天津

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记者：心茗

新闻来源：聊天大厅->VV互动视听->51VV互动视听->站级活动演播大厅[电信](601153)

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时报2013年4月18日讯 2013年4月18日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第36期：华彩天津，由栏目主持楚飞甜心的介绍中在VV互动视听-站级活动演播大厅[电信]601153房间开播，VV视频社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第36期《华彩天津》将带朋友们走进天津市。

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《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。

天津，简称津，中国第三大城市，中华人民共和国直辖市，中国国家中心城市、中国北方经济中心、环渤海地区经济中心、中国北方国际航运中心、中国北方国际物流中心、国际港口城市和生态城市、国际航运融资中心、中国北方国际航空物流中心、中国中医药研发中心、亚太区域海洋仪器检测评价中心。天津位于环渤海经济圈的中心，中国北方最大沿海开放城市。天津位于华北平原海河五大支流汇流处，东临渤海、海河在城中蜿蜒而过，海河是天津的母亲河。天津是夏季达沃斯论坛常驻举办城市。

村旗夸酒莲花白，津鼓开帆杨柳青。
! D y1 b8 k$ j i 壮岁惊心频客路，故乡回首几长亭。5 _2 j" S- h9 D) Q
春深水暖嘉鱼味，海近风多健鹤翎。
% a2 L2 P7 o, @& T, q4 {8 C" L 谁向高楼横玉笛，落梅愁绝醉中听。

作为中国四大直辖市之一，天津始终有种淡定的气质——不争；天津人则更愿意过自己的小生活——茶馆、相声、海河漫步。有着一张好嘴的出租司机也很自谦“咱这天津卫，没法和北京上海比！”但语气中透着一股难以觉察的自傲。落魄的皇室贵族、曾经的政府要员、激进的革命党人，都曾混居在这片土地，第五大道更像如今的北京三里屯，洋面孔出出入入，都是有身份的人。昔日的种种辉煌如今散落在新天津的各个地方，如果你喜欢天津，那些市井风物都等着你去慢慢体味。

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在主持人的音乐介绍中，我们可以走进天津去寻访五大道（五大道位于天津中心市区的南部，是以成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道。其实，“五大道”并非一个正式的地名，只是流传甚广的俗称。）、去名流茶馆、追忆时光，北京德云社的相声听着过瘾，到了天津也算回归曲艺老家，郭德纲的天津德云社不能错过。在天津德云社能听到更多传统段子，可谓原汁原味。去过燕乐茶社的市井生活，一个茶杯，去回忆马三立老师的精彩。曲艺在天津绝对是扎了根的，如果你是一位蠢蠢欲动的相声爱好者，已经不安于在台下欣赏别人说，那你应该来大金台曲苑看票友PK，因为这里每月会有固定时间将演出场地让给“相声票友”；起士林西餐——地道、华丽的瓷房子等更是不能忽略的风景，就是大小不等三百多处狮子，它们按照各自大小据守在瓷房子各个角落，随便拎出来一件，都有历史。

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天津风味餐馆最知名、年头最长的要数红旗饭庄了，它的前身是“同聚楼”。这里的厨师各个大名鼎鼎，红旗的“蹭蹦鲤鱼”“莲花全素”，绝对是对厨师功夫的考验。天津的早点摊，食物倒也不很特别，但名字却相当有趣，糖油饼叫“糖皮”、油条叫“果子”、豆腐脑是“老豆腐”、豆浆更简单“浆子”。认识不认识的人同坐一桌，听着天津人边吃边聊，这就是天津人一天生活的开始。我们再随主持人尝一下天津的名吃，天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花，被人们称为天津风味小吃中的“三绝”，不仅有名沽上，享誉全国，而且受到国际友人的赞扬。先说狗不理包子。天津卖包子的多种多样，特点主要体现在调馅、和面以及蒸包火候等方面，它有严格的投料标准和操作规程，经过精细制作，蒸出的包子水分大，营养丰富，看着鲜美柔软，吃着肥而不腻，清香适口，易于消化，所以多年来受到中外顾客的赞赏。沿传到今天，论声名的远扬和营业的兴旺，则以狗不理包子为个中之最，冠居天津三绝之首。耳朵眼炸糕成品色泽金黄，外皮酥脆，内馅松软，香气醇郁，闻之令人垂涎欲滴。十八街大麻花酥脆香甜，味美适口。而且存放干燥处虽经多日仍能保持酥脆味道。另一方面，范桂林炸的麻花尺寸较大，能炸出几斤重的大麻花，并且里外一样酥脆，这是一般人难以做到的。这些大麻花不仅是美食美味，而且是绝妙的艺术品。南市食品街位于和平区繁华地带，作为游客，想绕过这里几乎是不可能的。南市食品街很大，建筑风格很民族，整个街像一座城池，雄伟壮观。南市食品街顾名思义是以美食、小吃为主。这里能品尝到天津的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，还有鲁、粤、湘、苏、浙、闽、徽八大菜系，此外还有日韩料理等等，总之，只是肚子不够大，南市街是几天都不吃完。

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津门极望气蒙蒙，泛地浮天海势东。昏到晓时星有数，水连山外国无穷。柳当驿馆门前翠，花在鱼盐队里红。却教楼台停鼓吹，迎潮落下半帆风。在主持人的精彩介绍中，我们游名胜，尝特产，华彩天津的魅力让朋友们向往。栏目结束后，绚烂的大烟花、紫金贵族、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。官方栏目实物奖励麦卡拉M6更给朋友们送去了幸运与实惠。

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