[活动现场] 【官】【现场报道】海滨邹鲁岭海名邦记者：仙子

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本帖最后由 52311 于 2012-10-21 23:04 编辑
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VV时报

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——《走遍中国》第16期“潮涌岭东”

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时报记者：仙子

新闻来源：聊天大厅->VV互动视听-站级活动演播大厅[电信]601153

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时报2012年10月18日讯 VV视频社区官方活动部策划主办的黄金强档栏目《走遍中国》，每周四晚让驴友足不出户，在方寸荧屏中，神游中国每一座城市。了解每座城市的地理地貌、历史发展、人文景观和风土人情，欣赏自然风光、品尝特产小吃等。北京时间20：00点整，《走遍中国》第16期“潮涌岭东”，又如期准时开播了。让我们搭乘栏目主持◆┊楚飛和栏目主持◇┊甜心的“快乐号”列车，驶进广东省潮州市，去品味这座历史文化名城深厚的文化底蕴。$ D" m! n# \' `4 J' M
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潮州市是广东省的地级市，位于广东东部，东与福建省接壤，是粤东地区政治、经济、文化中心。是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之美称。全市总面积3614平方千米，辖湘桥区和潮安、饶平两个县。总人口258万人，旅居海外的潮籍侨胞、华人及港澳台同胞约230万人。潮州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国瓷都、中国婚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、中国著名侨乡、中国潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、国家重点工艺美术城市、中国民族民间艺术之乡、中国工艺美术之都、中国陶瓷出口基地、中国日用陶瓷出口之乡。诸多的城市名片吸引各界人士的光顾，使得潮州经济迅猛发展。通过短片播放和二位栏目主持的精彩介绍，让驴友对潮州有了初步了解，引人走进它的欲念。
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潮州市是国家历史文化名城，文物古迹众多，全市现有文物古迹728处，现有全国重点文物保护单位8处，广东省文物保护单位11处，市（县）级文物保护单位55处，是广东文物古迹荟萃之地。潮州是个人杰地灵的风水宝地，有很多著名人士均诞生于此。代表性人物有香港首富李嘉诚，出生在广东省潮州市北门路面线巷；当代国际著名汉学家，著名的史学家、考古学家、经学家、文学家和书画艺术家饶宗颐，也出生在这个城市；还有陈伟南、孙大文等诸多名人均出生在这里，他们的优秀，给这座千年古城披上了神奇的面纱。 ; i* N' E9 \: o1 {
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潮州市是中国瓷都，除景德镇外，中国再评出的六个“瓷都”之一。其中枫溪陶瓷，是潮州的龙头，享有“南国瓷都”的美誉。主要产品有餐具、茶具、咖啡具、仿古瓷、礼品瓷、陈设瓷、圣诞瓷、玩具瓷、装饰瓷、园林瓷、建筑卫生瓷等十多个门类，并发展将陶瓷制品与蜡制品、木制品、铁制品、树脂制品相结合的独特工艺。潮州陶瓷是全国陶瓷产区中最具活力和发展最快的地区，也是工艺瓷、日用瓷、卫生洁具等门类齐全的陶瓷生产基地，陶瓷出口及总产值、销售额均在全国名列前茅，成为潮州市的主导产业。潮州市是中国婚纱晚礼服名城，潮州有我国四大名绣之一的潮绣。聪明的潮州人将潮绣与现代服装生产结合起来，制作出简洁大方而又富贵华丽的婚纱、晚礼服，销往美国、加拿大、澳大利亚、西班牙、荷兰、智利、匈牙利、俄罗斯、芬兰、墨西哥和东南亚以及中东等二十多个国家和地区。目前已成为国内外最大的婚纱、晚礼服生产集聚地和出口基地。6 c, G' b+ F3 O
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潮州市是中国不锈钢制品之乡,潮州市不锈钢制品行业持续快速发展，成为潮州市的工业支柱行业之一。据统计，全市登记在册的不锈钢制品企业共有383家，其中潮安县376家，饶平县1家，湘桥区5家，枫溪区1家。2003年，全市规模以上不锈钢制品企业达21家（均属潮安县），实现工业产值4.95亿元，占规模以上工业总产值的3.25%，居七大支柱行业末位。潮州市不锈钢生产企业集中在潮安县彩塘镇。彩塘镇现有五金不锈钢生产企业750家，从业人数约2.5万人，预计今年可实现产值约19亿元，占全镇工业总产值的70%。部分产品出口销往美国、荷兰、日本、欧洲、东南亚各地。不锈钢制品业不仅成为彩塘镇的特色支柱行业，而且成为潮安县的一大支柱行业。5 t- N. ^# {- P
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潮州旅游景点比较多，其中最吸引游客的是新、老八景。潮州市老八景有：湘子桥、西湖公园、韩文公祠、北阁佛灯、凤凰台、金山古松、祭鳄台；潮州市新八景有：淡浮院、绿岛山庄、潮州市凤凰山、潮州市甘露寺、白鹭天堂、潮州市滨江长廊、潮州市牌坊街、潮州人民广场。还有潮州市一处独特的旅游景观——凤凰山，位于潮州市北30多公里处，境内群峰竞秀，万壑争流。主峰凤凰髻海拔1497米，是粤东第一高峰。以峭拔雄伟的山色，绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。凤凰山是畲族发源地，以龙犬为图腾，有许多美丽的民间传说。凤凰山的石鼓坪村是畲族的聚居地。8 e6 A+ G! H9 B) i7 O

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潮州市不但游景点多，特色产品也比较丰富。有浓郁乡士气息的麦杆画，精湛雕刻的木雕，极为讲究的功夫茶。美食有潮州甜菜，20道名小食和23道名菜，让我们跟随二位栏目主播的详细介绍和短片展示，一同去观赏和品尝吧。首先映入我们眼帘的是潮州麦杆画，是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。' g. m" |2 h6 f0 M$ o
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潮州木雕，是工艺美术的佼佼者。在长期的发展过程中，潮州木雕形成了鲜明的风格。其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕，而外形色彩上，可分为黑漆装金、五彩装金、本色素雕三类。在应用上则大致分为建筑装饰，家具装饰，神器装饰和案头陈设等四类。在潮州，不管是“居庙堂之高”，还是处民居之陋，人们随处都可以见到木雕艺术的存在。所以，潮州有“木雕城”之誉称。潮州功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。冲工夫茶用的茶叶是用“铁观音”一类的乌龙茶。绿茶、红茶是不适用于冲工夫茶的。
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潮州甜菜，是潮州美食文化。品种多，红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物常用，而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。以植物做的甜腻相宜，代表作品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜绉炒肉等。潮菜尤以烹制海鲜见长，如生炊龙虾、炊鸳鸯膏蟹、红炖鱼翅、红炆海参等，都以新鲜水产品为主要原料，味道清鲜，郁而不腻。又如清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，汤菜清炖鲜美，保持原汁原味。潮州菜的甜菜更具有特色，如甜绉炒肉，其皮起皱纹，肉软烂甘香，甜味清浓。: {2 a) h! f% b% b6 r1 ?. f
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潮州20道名小食，炒粿条、溪口卤鹅、牛杂粿条、鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水粿、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。潮州23道名菜，红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、满园鲍菊、什锦冬瓜盅、鲤鱼跃龙门、红焖海参、金龟孵卵、芙蓉官燕、乌鸡炖鱼翅、满园秋菊、金笋雪蛤羹、白果局鞭花、橙汁鳗鱼、玉盏蟹黄燕、千禧麒麟鱼、竹林藏奇珍、潮州烤鳗、潮州溪口卤鹅、茶香鸡。

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当晚，我们跟随二位栏目主播，历经三个多小时的游览，深深体会到：“到广不到潮，枉费走一遭”的内涵。在栏目上半场栏目主持◆┊楚飛还对来自潮州房间的【嘉宾】楚楚进行了访谈，在采访中让驴友对潮州有了更深刻的了解。栏目中场和结束后，都进行了刷奖活动，送出了红色VIP10个、水晶会员10个、紫金贵族一个、以及由珠海麦卡拉科技有限公司免费赞助提供的麦卡拉M6麦克风一个。让驴友包揽美景的同时，还有奖励可拿，而且得到的是份幸运。本期《走遍中国》潮州之行，圆满结束了。那么，下期我们的“快乐号”列车，将驶进哪座城市呢，敬请关注《走遍中国》栏目。

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