[经典栏目] 【官】【现场报道】【走遍中国】第131期记者：远航52330

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本帖最后由 52330 于 2015-5-16 01:13 编辑 / a% k" |! j- s$ @/ e+ `' C

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【走遍中国】第131期：红色故都江西瑞金

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时报记者：远航

新闻来源：VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888

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时报2015年5月14日讯 2015年5月14日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第131期：红色故都江西瑞金，将在VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间开播，VV视频社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第131期《红色故都江西瑞金》将带你走进江西省德瑞金市。栏目工作组，策划总监：念奴娇，栏目督导：任中军，栏目背景：念奴娇，片花撰稿：顺歌，栏目主播：无花果，栏目主播：顺歌，VV官方活动部，栏目片花：蝶顺歌心情。# _0 U0 \) a2 I' g& u: F- F. E

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瑞金是闻名中外的红色故都、共和国摇篮、中央红军长征出发地，是当年党中央驻地、苏维埃中央政府诞生地和**思想主要发源地，是人民代表大会制度、“八·一”建军节的诞生地。中央苏区以江西瑞金为中心，辖有５个省级苏维埃政权和６０多个县级红色苏维埃政权。５个省级苏维埃政权分别是以兴国、宁都为中心的江西省，以长汀为中心的福建省，以黎川为中心的闽赣省，以会昌为中心的粤赣省和以于都为中心的赣南省。中央苏区全盛时期总面积达８．４万平方公里，总人口达４５３万。以前有一种说法是总面积５万平方公里，总人口２５０万，那是因为没有包括闽赣省。从现在的行政区划来说，当时中央苏区管辖的范围包括江西、福建交界的３０多个县。。，
从1929年2月瑞金开辟为中央革命根据地，到1934年10月红军离开瑞金开始长征，中央苏区一共在瑞金存续了五年零八个月。曾有专家以“上海建党，开天辟地；南昌建军，惊天动地；瑞金建政，翻天覆地；北京建国，改天换地”精辟概括中国近代史上具有里程碑意义的几个重大历史事件。这其中，瑞金具有举足轻重的地位。$ Y8 _0 e" ^/ e+ O5 D
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现在的瑞金，积极争取国家更大支持，加大旅游开发力度，重点开发好以中央革命根据地历史博物馆为核心的中华苏维埃共和国历史纪念园，配合中央军委总参、总政搞好苏区军事斗争雕塑园建设，引资开发“长征文化主题公园”，着力把瑞金打造成江西的“红色名片”、中国的“红色经典”和国内外著名的红色旅游名城。+ f4 Y$ R6 H, b6 Q& X' y# a* ]
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光荣的苏区历史为瑞金留下了众多独特的革命旧居旧址和精神遗产。目前，瑞金境内共和革命旧居旧址180多处，拥有红苏维埃临时中央政府旧址军广场、“一苏大”会址、中华苏维埃临时中央政府大礼堂、红井等国家级重点文物保护单位33处，这些都是发展红色旅游的宝贵资源；同时，自1995年新华社在瑞金修建革命旧址、续写“红色家谱”以来，到目前已有40多个部委来瑞金寻根问祖，按照修旧如旧、修旧复旧的原则，修建革命旧址，在叶坪、沙洲坝已经成规模较大的国家部委旧群，成为瑞金红色旅游的一大景观。

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美食：瑞金的特色美食有　瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。瑞金牛肉汤是江西瑞金传统的汉族名吃，属于赣菜。刚端上的牛肉汤是不放佐料的，就是汤鲜肉嫩，瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，适合大众化。刚端上的牛肉汤要放的佐料就是酱油辣椒（酱油、葱、小米椒的混合调料，各个店有不同做法和味道）适合吃辣椒的。没有吃过辣的牛肉汤，就不算吃过瑞金的牛肉汤。这也是人们回味的地方。牛肉汤。将牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，深受瑞金人民和外来游客的欢迎。瑞金的肉圆别有风味，令人食之不厌。当地人更不消说喜欢这道菜，而且往往以其色香味论厨师手艺高手下。肉圆、鱼圆都是瑞金人待客酒席（俗称“东道”）上的主菜，用料精、制作细，技术要求高。肉圆。有全精肉圆、羹子肉圆、饭包肉圆数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉圆。鱼丸。以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白如丸，味道鲜美爽口，不腥不腻。

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旅游：-瑞金境内有革命旧址180多处，全国重点文物保护单位33处，叶坪革命旧址群、中央革命根据地历史博物馆是国家4A级旅游景区。已有52个中央机关和国家部委来瑞金“寻根问祖”、重续“红色家谱”、建立爱国主义和革命传统教育基地，瑞金成为全国最大、影响最广的革命传统教育名城。此外，丹霞地貌罗汉岩是江西省风景名胜区，宋朝古村密溪村是江西省历史文化名村，还有“四塔一桥”（龙珠塔、龙峰塔、鹏图塔、凤鸣塔和双清桥）等文物古迹。瑞金是“江西旅游强县”，荣膺“中国红色旅游十大景区”和“新赣鄱十景”之一。' d6 @/ H6 Q* a) K& D6 o4 _8 `7 C
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瑞金是一个有着悠久历史文化和传奇故事的美丽城市。历史文化遗址主要有汉代古墓葬、古窑址及明清古建筑。苏区时期，瑞金留下了一大批革命旧居、旧址，如：红井、一苏大礼堂、二苏大礼堂、红色造币厂等国家文物保护单位5处，省级文物保护单位4处。其中最有出名的便是罗汉岩，罗汉岩又名陈石山。相传南北朝时，陈武帝曾在此住过，这座山便因此而得名“陈石山”。后因有僧人在山上挖出十八尊石罗汉，故又名“罗汉岩”。罗汉岩位于瑞金市以北，属于壬田镇管辖。风景奇秀，这里山水相依、碧潭似镜、悬崖峭壁、峰奇石怪，尤其是春夏两个季节，更是山花烂漫、彩蝶飞舞，雨后彩虹倒映在波光荡漾的湖面，天水合一，令人仿佛走进了一幅浑然天成的山水画卷。2 z" i5 `+ C; @" S: n6 h% B
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