本帖最后由 52330 于 2015-1-9 12:50 编辑 - A& J* h$ a/ Y- Q, ~; h
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【走遍中国】第117期：锦绣鲤城 福建泉州 ‘" N8 Y6 ~: K, x+ j" U$ U3 W. A) k
时报记者风采' _) Z/ @6 H/ J/ ~
新闻来源 VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888‘
’ 时报2015年1月8日讯 VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第117期：锦绣鲤城 福建泉州，将在VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间开播，VV视频社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第117期《锦绣鲤城 福建泉州》将带你走进福建省泉州市。 ‘
’ 经典栏目 《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。 ‘
’ 让我们先来了解一下关于今天的城市锦绣鲤城 福建泉州。 泉州历史悠久。在过去漫长的岁月中，它既有十分兴盛繁荣的光辉历史，也有过动乱停滞乃至衰微的痕迹。早在旧石器时代，古越族人就在这块土地上披荆斩棘，繁衍生息。先民使用石制工具劳动生产，掌握种植水稻和制作陶器的技术。夏商两代，地属扬州。西周秦汉时期属闽越地，先民就“以舟为车，以楫为马”，掌握海上航行技能。两晋时期，中原放荡，大批士族晋民避乱入闽，辗转来此，沿江而居，晋江便因此而得名。他们带来中原地区先进的生产工具，生产技术和文化艺术，促进了本地区的进一步开发和繁荣。东晋至南朝期间，泉州社会相对安定，滨海先民“以网罟为耕耘”，在发展渔盐业生产的同时，为扩大农桑生产，与江海争地，在晋江下游围垦冲积滩涂，改造为农田；山区先民则开劈山丘造梯田。生产有较大发展，此时海上交通也悄然兴起。" ‘
’ 北京时间晚会8点，栏目主播顺歌、无花果携手走上舞台，精彩的开场词后，结合视频对今天的专访城市泉州进行详细的介绍，接着，我们跟随外拍记者，走进泉州这座美丽的城市，去那里感受城市的一切。中国东亚文化之都、海上丝绸之路起点---泉州，简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”，是闻名海内外的国际花园城市，是福建省的经济、文化中心，是福建省三大中心城市之一，是海峡西岸经济区五大中心城市之一，是中国三大金融综合改革试验区之一，是中国民营经济综合改革试点地区，经济总量连续15年居福建省首位.泉州民营经济发达，就业率全国排名第一，世界排名第五，素有“中国品牌之都”、“民营特区”之称，拥有国家驰名商标数目居中国地级市首位。泉州是中国东南沿海重要的商贸港口城市，泉州港是规模亿吨以上的重要大港。 ‘
’ 泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，文化积淀深厚，素有“海滨邹鲁”、“世界宗教博物馆”、“光明之城”的美誉。全市拥有国家级重点文物保护单位20处，省级40处，县（市）级600多处。其中极负盛名的有中国现存最早的伊斯兰教清真寺、世界惟一的摩尼光佛像石刻、中国最大的老君石刻造像、葬有唐代到泉州传教的穆罕默德门徒三贤四贤的灵山圣墓、千年古刹开元寺及东西塔、记载古代海上交通和贸易的九日山祈风崖刻、广受台胞和海外侨胞信众膜拜的天后宫妈祖、民族英雄郑成功史迹与陵墓、宋代蔡襄修建的洛阳桥、号称“天下无桥长此桥”的安平桥，以及与惠东民俗、海滨风光、石雕艺术融为一体的崇武古城等. ‘
’ 丰富的人文景观、别具一格的民俗风情和秀出东南的自然风光交相辉映，使泉州成为一个全国乃至国际性的旅游胜地，吸引着越来越多的国内外游客到此观光。泉州保留着弥足珍贵的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中蜚声海内外的有：晋唐士乐余韵南音、宋元南戏“活化石”梨园戏和中国一绝“提线木偶”。伊斯兰教、印度教、古基督教、摩尼教、犹太教、佛教等世界多种宗教在泉州广泛传播，留下大量遗迹，使泉州成为多元文化交汇处。泉州作为唐朝中期以后中原移民集中的地区之一，保留了唐代中期以来的大量文化信息，包括语言、艺术、风俗、宗教等。其中，南音、北管、高甲戏、歌仔戏、梨园戏、提线木偶是泉州代表性的传统文化艺术。 ‘
’ 泉州的旅游景区也是丰富多彩的，让我们跟随记者到有着泉州特色的景区去看一看。涂门街又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段 。在这条长仅1000余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”、“诚信一条街”。 ‘
’ 东湖公园址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。安平桥俗称“五里桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经800年沧桑，安平桥成了“陆上 五里桥桥”。1980—1985年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。开元寺是全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。 ‘
’ 有着传统文化的泉州，小吃也特别丰富，闽南的小食自古就十分有名，早在唐代泉州[2]已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”。人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇，历代闽南厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。 ‘
’ 肉粽系用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后，夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干，用竹叶包裹放在猪骨中煨三小时，食时调用蒜泥、卤汁、辣椒酱。味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。它是选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉州旅游的游客，无不对之啧啧称赞。清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆，肉馅鲜美、入口爽滑，为清真名点。石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。泉州的特色主食，为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。 ‘
’ 数不尽的特色美食文化，赏不尽的泉州美景，让记者留恋往返，泉州之行在愉悦中度过，让我们感受到的是泉州的山山水水美不胜收，地理人文丰富多彩。再多的不舍，也为这次旅游画上圆满的句号。本次栏目组为观众准备了实物奖励。大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。官方栏目实物奖励，由珠海麦卡拉科技有限公司免费赞助提供，2012新款第五代麦卡拉特点是：带混响和音量独立控制，并能一键关麦，上麦唱歌聊天时切换非常方便，另外第五代麦卡拉音量比经典款更大，音色也更为圆润丰满。本期策划团队是：策划总监：念奴娇、栏目督导：任中军、栏目背景：念奴娇、片花撰稿：顺歌、栏目主播：无花果、栏目主播：顺歌、官方活动部:、栏目片花：蝶 顺歌 心情。 ‘
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