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4 b4 r( S9 v, n英雄河山 红色保定 《走遍中国》第88期 % X. m4 b- q" V. m! C8 B
时报记者：浩宇 新闻来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方活动演播大厅[电信](601888)
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时报2014年4月24日讯 广大聊友朋友们，每周一期的《走遍中国》栏目，又在VV官方演播厅，如期和大家相见了，本期的《走遍中国》将带你走进河北省保定市。请跟随两位栏目主播顺歌、无花果一起去揭开保定的神秘面纱，一同去感受保定人的热情与淳朴；品尝一下保定的美味佳肴；领略一下保定的秀美河山。
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保定市位于华北平原北部、海河平原大部、河北省中部，冀中地区即指保定，与北京、天津构成黄金三角，并互成掎角之势，自古就是“北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州”的“通衢之地”。保定以前为直隶省会，是直隶总督驻地，也是河北省最早的省会，从1669年至1968年，长期为河北的政治、经济、文化中心。保定是京津冀地区中心城市之一，保定即“永保大都（即元大都北京）安定”之意。美丽的保定，文化艺术也源远流长。铁球、面酱、春不老被称为保定三宝。保定铁球又名健身球，直径一般4～5厘米，球体明光锃亮，球内有球，并装有音板，两个为一副，声音有高有低，名曰“一公一母”。 而保定面酱始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定春不老又名“雪里红”，一种常见得蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
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保定的驴肉火烧是保定著名小吃，和保定三宝并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧起源于明朝初期。相传朱棣起兵到保定府徐水县漕河，眼看着兵马劳顿。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。有俗语说“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但战争需要马，马成了战略物资，不适合再做“马肉火烧”，于是就出现了比马肉细腻，而且纯瘦不肥的替代品——驴肉火烧。翻开中国旅游出版社的《中华小吃》，白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃，人们不禁就会想起保定的名楼义春楼，它是清末民初保定的五楼之首，其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。
8 P6 R& { j1 l# W, H" C 保定市是国务院命名的中国历史文化名城，是兼有平原、湖泊、湿地、丘陵、山地、亚高山草甸的地区，是中国优秀旅游城市，有国家AAAAA级景区2处（白洋淀，野三坡）、国家AAAA级景区8处、世界地质公园2处、国家重点风景名胜区1处、国家地质公园3处、国家森林公园4处。大慈阁建于公元1227年，由元代蔡国公张柔创建，为保定八景之首，史称“市阁凌霄”，是近千年的古寺，大慈阁雄伟壮观可称“高可数十丈，数十里外，遥望层阁丹碧若霞”。
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