本帖最后由 52365 于 2016-10-13 23:32 编辑 1 l. c' i* }4 E5 g( _7 l
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; |6 p* o; O: E/ J% m10.13【美食中国】第11期:月饼 2 P$ ^/ c; w7 L. i" W: ~8 O* E
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時報記者☆柳笛横吹& _7 r# k7 z. M, o
新闻来源:VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185
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时报2016年10月13日讯 2016年10月13日日晚八点整,VV官方活动部策划主办的经典栏目【美食中国】第11期: 月饼,在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播,VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场,黄金强档,现场直播;周四晚八点【美食中国】第11期: 月饼,带你走进美食世界中。栏目工作组:策划总监:念奴娇栏目督导:任中军;栏目背景:念奴娇;片花撰稿:顺歌;栏目主播:半首歌、顺歌;官方活动部;栏目片花:顺歌、精彩、心情、蝶;栏目片花:顺歌 精彩 心情 U盘、广播制作:悠闲、广播发送:蝶!是工作人员的付出,才有机会让我们一饱眼福。
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节目组通过视频短片介绍:;月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。这期节目的互动刷奖:红色VIP10个两轮送出,水晶会员10个五轮送出。(刷奖内容为本期城市知识介绍)、水晶获奖者准备好音视频上麦领奖,每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185!不见不散哦。 % }, P+ ~9 F& X3 K7 a8 y* g9 T; Z) U1 S
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让我们随着主持人走进月饼的历史。从历史沿革看,中国饮食文化绵延1700年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。所以说月饼也是历史悠久了哦。 3 E+ G) k6 M; a3 T: ?
% L/ S; K2 M, j7 ? 现在月饼让商人多了一份广告的创意点。2013年9月17日,一款带有“嫦娥奔月”图案,重达1200斤的巨型月饼亮相长春一家商场内,吸引大量市民参观,月饼给大家带来的也是商机。据了解,这款巨型月饼是纯手工制作而成的,直径达3米,总厚度15厘米。月饼为果仁豆沙馅,馅料总重840斤,另外还使用了360斤的面粉、糖和油。但是月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是胆囊炎、胆石症患者 高血压、高血脂、冠心病患者 糖尿病患者 肾炎患者 不宜多吃。所在在美食面前,不是人人平等的,呵呵。
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N h& ^' Z$ I, t! y% p 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食,把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者,为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等,让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地;这里是烹饪大师的摇篮。
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