0 n1 Y! L# O2 {# q6 t 时报2016年3月4日讯 在湖南省中部偏东湘中丘陵区有一座红色的城市。这是一方灵秀的山水，这是一片神奇的土地，这里升起了光芒四射的一轮红日，这里诞生了彪炳千秋的世纪伟人。这是一座宜居宜游的现代都市，这是一座至高志杰的圣城。昨天他引领中国改写历史，今天它面向世界再展新颜。这就是湖南省的韶山市。3月3日晚，《走遍中国》第168期栏目主播顺歌、无花果带领朋友们走进了革命圣地湖南韶山。《走遍中国》专栏宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下 ,神游世界。
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韶山历史悠久：“韶”乃虞舜时乐名。虞舜，远古时代父系氏族社会后期的部落联盟首领。姓姚，号有虞氏，名重生，世称虞舜。他是继尧之后被中华民族世代推崇的又一明君圣主。他为尧所器重，尧不但把盟主的尊位禅让于他，还把两位爱女娥皇、女英许配与他。舜继位之后，为造福人类，开拓疆土，辞别爱侣，甘冒苦辛，渡黄河，涉长江，深入荆楚蛮荒之地，探测山川利弊，规划拓垦宏图。南下途中舜与侍从宿营韶山，侍从们为舜帝载歌载舞，随着优美的音乐舞蹈，山崖翕然，山鸣谷应，声震林木，凤凰闻乐展翅，嘤嘤和鸣。山间胜境，人间盛会，亘古传诵。日久，人们便把舜帝欣赏过的音乐称为韶乐，把他赏韶乐的山岭叫韶山。秦至西汉属湘南县，东汉至晋未变。南齐废湘南县，遂属湘西县。隋开皇九年入衡山县。唐天宝八年，改衡山县为湘潭县；自此至宋，属湘潭县。元湘潭县升湘潭州，韶山属相潭州。明代属湘潭县移风乡居义里；清代为湘潭县的第七部。光绪十九年12月26日，**诞生于湘潭县七都韶山冲上屋场。民国时期先后属湘潭县的西二区，第九区、清溪乡和银田乡、清田乡。到20世纪30年代末，中共潭湘区委为适应对敌斗争需要，决定一分为二，划为韶山和白田两个区委。韶山区委下辖湘潭县清溪乡和湘乡县湘西乡。1949年8月15日，韶山解放。新中国建立以后，韶山建制曾多有变化。1961年，湘潭全县恢复区级体制，设立韶山区，1963年8月，成立韶山管理局，隶属湘潭县韶山区委领导， 1968年12月，撤销韶山管理局和湘潭县韶山区，升为地级区，属湖南省直辖，湘乡县大坪公社和白田公社的竹赞大队划入。1981年1月12日，省委、省政府决定，撤销湖南省韶山区，再度成立湖南省韶山管理局和湘潭县韶山区，分别隶属湖南省委和湘潭县委领导。1986年8月，湖南省委省政府在韶山召开了现场办公会议，决定韶山进一步开放，并明确规定韶山的性质：既是革命纪念地，又是风景旅游区，同时还决定把滴水洞也对中外游客开放。1990年12月26日，经国务院批准，撤销湘潭市韶山区，建立县级韶山市，属湖南省辖，由湘潭市代管。下面我们就跟随视频一起走进伟人的故乡。
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韶山文化浓郁：韶山是中国各族人民的伟大领袖**的故乡，也是他青少年时期生活、学习、劳动和从事革命活动的地方，是全国著名革命纪念地、全国爱国主义教育基地、国家重点风景名胜区、中国优秀旅游城市。相传舜帝南巡到此，见风景优美，遂奏韶乐，引凤来仪，百鸟和鸣，韶氏三女得道于此，故此得名。韶山乡土文化在祝融火文化和舜帝至善至美的韶文化底色上，从东汉、三国开始又注入了尚武精神。到**时代，这种精神发展到了极致。至今，韶山乡民对古代的关羽、近代的曾国藩、现代的**，津津乐道，从关公庙、关公桥的修造及关公的传说，“曾文正公家书”的流传，湘军人物的传说足可见之。《韶乐》是一部歌颂、宣传舜帝九功之仁德，集诗、乐、舞为一体的尽善尽美的乐舞。从夏朝韶乐至清代，中和韶乐失传，《韶乐》经历了4000多年的延绵史，韶乐神秘，韶乐奇妙，是“华夏第一乐章”。舜帝是中华民族史祖五帝之一。《汉书·古令人表》对舜帝的标准称谓是：“帝舜是虞乐”。舜是孝德的化身，一生“苦忧人”，“只为苍生不为身”，四千多年来一直为人们所景仰称颂。舜是中国道德文化的鼻祖，舜文化之魂可称为“德为先，重教化”。**根据马克思主义关于社会存在和社会意识辩证关系的原理，确立了其文化观。强调人民群众是历史的创造者，是文化的主体，因此，文化发展的性质和方向，就是为人民服务；对人民的态度，就是评判文化价值取向的标准。强调文化领域中马克思主义的指导地位和无产阶级政党的领导地位；并明确了文化领域中继承、借鉴、批判、创新、发展之间的辩证关系。湖南人喜食腊肉，冬至开始杀年猪，除留部分鲜食外，大部分制成腊肉留着长年食用。其制作方法是：先将猪肉（最好带皮）或牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、兔肉等用盐或拌以五香、八角粉腌四、五天，待晾干后，以锯木、谷壳、花生壳、桔皮、柚皮等烧烟熏烤，或挂在柴火灶上，让冷烟熏烤，称“冬腊肉”。
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. A5 D: O, k! ?7 B 韶山特产众多：韶峰茶1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。滴水洞矿泉水产自古老的滴水洞群山岩底，**幼年时拜石干娘处为最大的涌泉口，这位伟人在故乡时常饮此水，身强力壮，智慧过人。目前，生产的滴水洞矿泉水，从龙头山276米深处提取、据专家检测，每升水含硒13微克，锌100微克及偏硅酸、锶等10多种有益的微量元素，符合国家“天然饮用矿泉水GB8537—87”的界限标准。韶山酒由韶山山水酿制，韶山山水清纯，土地肥沃，五谷丰登，自古盛产名酒、米酒。**诞辰百周年前夕，这里又开发出了两种名酒，即滴水洞酒和毛公酒。滴水洞酒由湖南常德酿酒工业集团酿制，无色、清亮透明，芳香浓郁，入口醇和，回味悠长。毛公酒由韶山市酒厂以优质高粱、小麦、大麦，以高温大曲为糖化发酵，采用传统混蒸工艺，老窖发酵，分段截酒，精心勾兑而成，窖香浓郁。乡里的腊肉黄中透黑，黑中冒着油，是用松枝和谷壳熏制而成的。毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。米粉，是湖南省内尤其是常德市、湘西、湘南一带的风味食品和小吃。依据加工方法不同，有“肠粉”、“切粉”、“滤粉”、“榨粉”，统称“米粉”。食用时按烹调方法的不同，又有各种各样的称呼。泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。
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+ r* M' _1 r: V& ~) W' S. U: W 韶山风景秀美：韶山，群山环抱，峰峦耸峙，气势磅礴，翠竹苍松，田园俊秀，山川相趣。韶峰为南岳七十二峰之一，色彩神奇；水库融蓝天，映青山，碧波荡漾；慈悦庵的六朝松，神秘的“西方山洞”——滴水洞、虎歇坪、滴水洞八景屏等著名景观，点缀灵秀山川。伟大领袖**故居、毛氏宗祠、**纪念馆及新建的**铜像、**诗词碑林、韶山烈士陵园等便座落在此。她既是重要的革命纪念地，全国青少年革命传统教育基地，国家重点革命文物保护单位，也是享誉中外的景色秀丽的旅游胜地，受到中国人民和世界人民的广泛关注。滴水洞位于**铜像以西约四公里处的峡谷中。洞中碧峰翠岭，茂林修竹，山花野草，舞蝶鸣禽，自然景观清雅绝伦。韶山是**同志故居，位于湖南省韶山市韶山乡韶山村土地冲上屋场，坐南朝北，系土木结构的“凹”字型建筑，东边是**家，西边是邻居，中间堂屋两家共用。总建筑面积472.92平方米。主要景点是**故居、铜像广场、滴水洞。毛氏宗祠是韶山毛氏家族的总祠堂，始建于1758年，1763年建成。建筑系砖木结构，青砖青瓦，建筑面积约700平方米。宗祠大门天头有“毛氏宗祠”四字。**纪念园位于**故居西侧约500米的层山叠岭之上，纪念园最初定名为“**之路景园”。**铜像重3.7吨，像高6米，基座高4.1米，通高10.1米，象征着“10.1”国庆，更象征着**是新中国的缔造者。韶峰有八景，即韶峰耸翠、仙女茅庵、胭脂古井、塔岭晴霞、石屋清风、顿石成门、凤仪亭址、石壁流泉。黑石寨景区位于韶山风景名胜区北部，景区内群山起伏，绿水滢滢，植被丰富。景区内有青沟里水库、红旗水库、韶山鹿场、杨林鹿场、黑石寨等景点。狮子山景区位于韶山风景名胜区的东部，有如意亭、大塘湾、板凳岭、坪顶岭、燕子洞、四仙抬宝、雄狮吞日、乳桐庙等景点。
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