本帖最后由 52329 于 2014-5-9 07:07 编辑 3 Z2 b5 X9 Y; M) j
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第85期：天下第一滩 魅力北海行
. 时报记者：宝贝
7 p1 O( E0 Q! }$ v2 L5 O" T8 `: E新闻来源：VV互动视听-VV官方活动演播大厅[电信]601888 .
# R: ~( n X n! b0 r q0 G3 S. m 时报2014年5月8日讯 空气质量与人体的健康息息相关，而今、被越来越为珍惜生命的人们所关注。5月8日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第85期，在VV互动视听-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间开播， 栏目工作组人员：策划总监：念奴娇、栏目督导：任中军、栏目背景：念奴娇、片花撰稿：顺歌、VV官方活动部、这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。本期栏目主播顺歌、无花果带你走在满城翠绿中呼吸着沁人心脾的清新空气，让你到了北海只想深呼吸！
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北海市概况介绍（结合视频展示介绍）:
4 R( U+ f, @% R. {# m7 q 北海市位于广西壮族自治区南端，濒临北部湾。北海是一个浪漫的城市，全市南北长11公里，东西宽20公里。风光旖旎，气候宜人。北海地处热带，阳光充沛，雨量充足，植被丰茂。全年花繁叶绿，四季瓜果飘香。洁白如雪的银滩，风光秀美的涠洲岛，波光粼粼的星岛湖，红树林、冠头岭、珠海路老街、古汉墓等等，这一切组合成了美丽富饶风景如画的北海。加之空气清新怡人，负离子含量极高，堪称中国最大的城市氧吧，被称为“中国最适宜居住的城市”。，是北部湾畔一颗璀璨的明珠。在北海市区通行的白话，则是现今北海最官方的方言，属于粤语中的钦廉系。据粤方言专家陈滔考证，北海白话融合了粤语、客家话的特点，自成一派，带有浓郁的北部湾渔乡特色。由于改革开放以来，北海涌入了大量的外地移民，普通话也日益流行。这里盛产粮食、花生、红黄麻、甘蔗、蚕桑等。亚热带水果种类繁多，主要有柑桔、龙眼、荔枝、树菠萝、芒果、香蕉等。也是中国西部唯一具备空港、海港、高速公路和铁路的城市，更是享誉海内外的旅游休闲度假胜地，有着“中国十大休闲城市”的称号。
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北海市历史沿革、地势地貌、气候特征介绍:
; p# E# _4 a& z 北海地处南亚热带，属季风型海洋性气候，冬无严寒，夏无酷暑。年均气温22.4℃，年最高气温37.7℃，最低气温在-1℃左右。北海市地势从北向南倾斜，东北、西北为丘陵，南部沿海为台地和平原。土质由砂质粘土、砂砾构成，地层结构稳定，承压力强，平均海拔10～15米。位于中国南方，北部湾畔，总面积3337平方公里，总人口135万。早在2000年前，北海就成为中国著名的“海上丝绸之路”的两个始发港之一。长期对外开放的历史，为北海积淀了浓厚了文化底蕴，也为北海旅游创造了一笔宝贵的财富。于2010年11月9日经国务院批复为历史文化名城。9 t, `: w( ~. b0 O/ H2 |7 t% x
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北海市特色介绍（视频短片播放介绍）:
+ F! t; V& s- m 北海市是一个美丽富饶、四季如春、风景如画的海滨城市， 北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源。为中国“四大渔场”之一。主要海特产有以盛产优质无污染的海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳墨鱼、大蚝、对虾等及各种贝类，是北部湾畔的一颗海产渔业明珠。
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北海地处亚热带，岭南佳果品种丰富。一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠洲产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史，北宋苏东坡在廉州小住时赋诗《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》。用龙眼加工成的圆肉（又称桂圆、廉肉），在李时珍的《本草纲目》中称“廉肉性温、味甘、能补心肺、益血安神”。公馆产的香山鸡嘴荔肉质丰厚、味甜核小，1957年曾寄送毛主席品尝。工艺品有：牛角雕、贝壳工艺品、编织工艺品。- M1 u1 m5 v5 G0 X: A
“海有南珠，江有南石”北海南流江里的奇石、宝石，其成因环境较为独特。由岩浆活动、地层断裂、变质沉积作用形成后，再经风侵水蚀和岁月洗礼，凝聚天地之精华，蕴含独特的质感，显得厚重而美丽。有玛瑙石、黄蜡石、水晶石、牛筋石、玉髓石、木化石及一些矿物化石和生物化石及古人用过的石器。南流江宝玉石是弥足珍贵的收藏观赏佳品。是北海诸多文化元素中的靓丽奇葩。
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0 J% ?5 J; I5 b! J7 T I 北海市特色美食介绍:1 a* U) G: ^" `# `# r |
1.北海沙虫学名是方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，虽然没海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。瓜皮醋，是暖胃、补血美容、散淤血的首选滋补食品，在北部湾地区，一般女人生完小孩坐月子，都要煲瓜皮醋来吃。
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2.榴莲，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
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3. 北海盛产的海参，以花刺参为主。是中国海产八珍之一。补肾壮阳、益肾补肺、温阳利水。用治肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软、遗精等症，治肺痨 、咳嗽、外咳虚喘、劳嗽有痰者。用于肾阳虚损、水湿停聚者。花刺参一般体长 30～40厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手20个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。
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$ `4 [3 k# z$ J$ ? 4.北海海马，属于硬骨鱼。头部像马，尾巴像猴，眼睛像变色龙，还有一条鼻子，身体像有棱有角的木雕，这就是海马的外形。药用价值l、性激素样作用。2、抗衰老。
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7 J" T- x, V1 i( b l- | 5.广西北海市合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。《本草纲目》说：“珍珠粉涂面，令人润泽好色”。相传慈禧太后就服用合浦珍珠，以保护肤色。珍珠还具有镇心安神、化痰之功效。目前，故宫博物院里陈列的珍珠，多为合浦出产的。珍珠是高级的装饰品，也是名贵的药物。# ~" ~ r1 K. s, k3 G
; n( a( j9 e8 M3 @2 P K 6.中国鲎，由已绝迹的三叶虫演化而来，故被称为活化石。其血液有防癌作用，壳可作医药原料，尾可作梭子织网。鲎的肉和卵是营养价值甚高的美味食品。因其血液含铜离子，可制鲎试剂，能快速、准确地检测人体内部组织是否有病菌感染；在制药和食品工业中，还可用它作毒素污染监测剂。
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据记忆美食之最是如下十种：第一汤：沙虫（三丝）汤。第一肉：白切鸡。第一蒸鱼：清蒸龙利鱼。第一煎鱼：煎奎龙鱼饼。第一煲:墨鱼鱿鱼煲鸡头鸭脚。第一蟹：干煮花蟹。第一白灼：白灼鱿鱼筒。第一点心：白子米乙。第一甜品：豆腐花。第一野味：油炒禾虾。北海饮食里比较著名的佳肴有：鸡饭、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等。北海的小吃人气最旺的要数猪脚粉，牛腩粉。鸡饭也是北海本地的风味，(又名白切鸡)鸡肉滑而嫩、香而鲜。
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