[经典栏目] 【官】【现场报道】8.11【美食中国】第七期：汉中凉皮時報記者柳笛横吹52365

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本帖最后由 52365 于 2016-8-12 12:10 编辑 1 j* y' R* P* j2 F |& |- j
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VV时报

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8.11【美食中国】第七期：汉中凉皮

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時報記者☆柳笛横吹/ b+ I6 L% {: _0 r; `
新闻来源：官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)

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. 时报2016年8月11日讯 2016年8月11日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第7期：汉中凉皮。带你走进美食世界中。栏目工作组：策划总监：念奴娇栏目督导：任中军；栏目背景：念奴娇；片花撰稿：顺歌；栏目主播：半首歌、任飞；官方活动部；栏目片花：任飞、半首歌、心情、蝶；广播发送：蝶；是工作人员的付出，才有机会让我们了解汉中美食，消除炎热的妙法。& ]3 K' ]8 d0 {

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节目组通过视频短片，介绍着汉中面皮，是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮儿），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法。而栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。看着美食，领取奖品，夏天的凉爽气息哦。

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2016年8月11日【美食中国】第七期：汉中凉皮，让我们对汉中饮食晚会有了更深的了解。凉皮因制作材料不同大体分为两种——米皮和面皮。在汉中，城固面皮、勉县面皮、西乡面皮、洋县面皮、镇巴面皮等各县区各有自己的特色，分别代表了汉中面皮的不同流派，极大丰富了面皮的风味。汉中盆地气候湿润，土地肥沃，物产丰饶，盛产稻米，素有“西北小江”，“鱼米之乡”之称。 “汉中面皮”列入汉中市第二批非物质文化遗产名录。了解这些，朋友们将来参加互动吧。互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。）看着美食，领取奖品，互动的氛围其乐融融。